TCM, дебелина, деца и рецепт за појадок МЕДИЦИНСКА ЕСЕТИКА

појадок

14 ноември TCM, дебелина, деца и рецепт за појадок

ТКМ и дебелина? Како се вклопува тоа заедно? И што може да направи традиционалната кинеска медицина за деца со прекумерна тежина?

Околу секое четврто дете во Германија сега страда од дебелина.

Во декември 2015 година се посветивме на прашањето зошто појадокот е важен за децата. Резултатите од големото истражување на институтот Лајбниц дадоа интересни одговори. Само што појадуваме дома секој ден, меѓу другото, им помага на децата да одржат нормална тежина.

Овој пат не гледаме само на појадок, туку и на други оброци.

Како ТЦМ изгледа со прекумерна тежина?

Од перспектива на Традиционална кинеска медицина (ТКМ) Прекумерна тежина (дебелина) е предизвикана од акумулација на влага во телото. Други причини се премногу храна, или храната е инфериорна, машински обработена - ова исто така произведува влага во телото.

Со цел да се спречи или третира дебелината, исхраната треба да биде избалансирана. Ова значи:

  • 60-70% од ова треба да бидат житни култури или мешунки
  • 20-30% варен зеленчук
  • остатокот може да биде месо и салати.

Суровата храна или млечните производи треба да се користат внимателно.

Кога ладна храна нанесете на пример краставица, банана, грејпфрут, диња, јогурт, урда и зелена салата.

Кул храна се кравјо млеко, меко сирење, лимон, домат, спанаќ и модар патлиџан.

Препорачана храна

Која храна треба да ја претпочита некој?

  • Засладете со кафеав шеќер или меласа наместо рафиниран шеќер (го оптеретува варењето)
  • Користете овошје, јачмен слад, суво овошје, мед и ореви како слатки или засладувачи
  • Користете ванила, цимет итн. (Слатки ароми, билки и мириси)
  • Користете моркови, компири и корен зеленчук со сладок вкус
  • По можност користете каша од житни култури, варен зеленчук или овошје на пареа

Се препорачуваат два топли оброка на ден.

Појадок од просо со круши

(за деца над 4 години, 2 порции)

  • Просо (1 шолја кафе)
  • Вода (2 шолји за кафе)
  • 1 круша
  • свеж ѓумбир (алтернативно 1 лажица масло од јачмен)
  • 1-2 лажички сок од црвено грозје (или мед)

Додадете цимет, суво грозје или семки од сончоглед во зависност од претпочитањето на детето. Појадокот варира повторно и повторно!

Подготовка:
Варете 1 чаша просо со 2 чаши вода 10 минути, а потоа потопете 15 минути на средна топлина.
Додадете 1 пареа или варена круша, зачинете со малку рендан ѓумбир или лажица слад од јачмен.
Доколку е потребно, промешајте 1 лажичка сок од црвено грозје.

Дали имате барања за теми за нови написи или коментари? Потоа, ве молиме оставете коментар или напишете е-пошта!

Ако ви се допадна објавата, раширете ја веста!:)

Извор: Драјс, Анџела: Лекување на дебелина со кинеска медицина. Урбан и Фишер, 2010 година. 392 страници, 64,95 ЕУР. ISBN 3-437-57050-1

Фото: Стејси manуман, ID на Фотографија: 12711518