TCM диета - форма на традиционална кинеска диета
Диетална форма на традиционална кинеска медицина
За разлика од повеќето сегашни форми на исхрана, диетата ТЦМ се осврнува на повеќе од две илјади години историја. Соодветно на тоа, тешко е да се зборува за едноставна форма на диета, бидејќи советите за исхрана се вметнати во сеопфатен медицински контекст. Кратенката TCM ја крие традиционалната кинеска медицина, која долго време се користи низ цела источна Азија. Во прилог на препораките за урамнотежена исхрана според 5 елементи смета исто така Моксибусција, акупунктура, на Голтање извесен корен и Билки како Масажи и Движење- и Техники за релаксација до ТЦМ. TCM е алтернативен лек, кој се карактеризира со холистички пристап и го практикуваат различни медицински здруженија низ Германија.
TCM диета - на што се базира?
Областа на традиционалната кинеска медицина, која исто така вклучува диета ТЦМ, исто така станува Кинеска исхрана или Диета наречен. Индивидуалните храни се разликуваат едни од други од една страна по нивниот вкус (солена, горчлива, кисела, слатка и зачинета) и по температурно однесување (топла, топла, неутрална, освежувачка и ладна). Ова резултира со диета според 5 елементи, која сега е позната како диета ТЦМ и претставува западна адаптација на кинеското учење. Целта е хармоничен баланс на човечкото тело и принципите на Јанг и Јин.
Јанг се залага за топлина, Јин за ладно. Ако преку диета се произведува премногу јанг или премногу јинг, болеста се заканува бидејќи телото станува неурамнотежено. За доделување на одделни елементи, агруми или оцет на елементот дрво, а со тоа и кисел вкус или пченка, компири, моркови на елементот земја со сладок вкус се неколку примери. Овие задачи може да се прочитаат прецизно на табли, вклучувајќи ја и термичката состојба на храната.
Сепак, не се решавачки само основните својства на храната, туку и начинот на подготовка. Суровата храна треба во принцип да се избегнува, а храната исто така треба да се јаде во согласност со годишните времиња. Бланширањето, на пример, има ефект на ладење, додека печењето и печењето се смета за промовирање или загревање на Јанг.
Диета со ТЦМ - Кои се неговите предности?
Според западните научни идеи, повеќето претпоставки за ТКМ се недокажани и едноставно неиздржани. Сепак, може да се претпостави дека диетата со ТЦМ доведува до сеопфатен договор со темата исхрана, која исто така е избалансирана. За споредба, спроведувањето е лесно и не е ограничено на подготовка на азиски јадења. Соодветно на тоа, диетата TCM се залага за употреба на регионални и сезонски јадења, што исто така се смета за позитивно од западните нутриционисти. Исто така, поборниците постојано истакнуваат дека традиционалната кинеска медицина се докажувала илјадници години и со тоа ја докажала нејзината ефикасност.
ТЦМ диета - што зборува против тоа?
Она што зборува против диетата ТЦМ е дека тоа не е научно докажано учење, туку е дел од кинеската филозофија на даоизмот. Идеите се враќаат во претхристијанското време и во голема мера се смета дека не се во согласност со знаењето за науката. На пример, советување против сурова храна во ТЦМ. Многу западни научници претпоставуваат дека варената храна е одговорна за проблеми со цревата и желудникот и дека суровата храна е поверојатно да служи за целите на слабеење. Во секој случај, факт е дека варењето на суровата храна бара повеќе енергија, што е корисно за слабеење.
Во текот на критиките кон традиционалната кинеска медицина, методите на третман, како што се учењата на меридијаните или акупунктурата и енергетските точки, исто така се ставени на тест и се сметаат за неодржливи во науката. Исто така, спорно е дека неприкосновената богата традиција има влијание врз ефективноста на регулативите за исхраната или ја истакнува нивната исправност.