TCM исхрана Волфсбергер Биргит; Кинеска исхрана
ИСХРАНА НА ТЦМ
Покрај акупунктурата и лековитите билки, кинеската исхрана е многу важен столб на лекување Т.традиционален Ц.хинезиски М.лек (ТЦМ) Ова не е нова диета, но во кинеската диететика се применуваат илјадници години стари познавања на традиционалната кинеска медицина - прилагодени на нашата западна кујна. Не се потребни егзотични состојки или извонредни вештини за готвење. Тука се издаваат математички пресметки на калории, хранливи вредности, минерали, витамини и сл. Фокусот на кинеската исхрана е „енергетскиот“ квалитет и начинот на дејствување на храната - термички и вкус.
Термички: За овој, меѓу другото, се користи моделот на јин и јанг (повеќе >>>) како поларитети на кои им се доделени сите енергетски состојби. Ова вклучува физичка нерамнотежа, како и индивидуална храна. Храната може да се загрее или лади, може да внесе топлина или студ во телото. Тие можат повеќе или помалку да се навлажнат, сушат, да се стегаат. Можете да преместите енергија и со тоа да ги растворите блокадите и стагнациите и да ја добиете енергијата повторно да тече.
Најстариот принцип на класификација на вкусот на храната: Петте вкусови слатки, кисели, солени, горчливи и зачинети се секоја одредена фаза на промена (повеќе >>>) доделен. Така, постои цврста врска со органскиот систем доделен на фазата на промена за соодветниот вкус, врз кој тој може да го изврши своето специфично влијание. Различните вкусови се одредуваат во ТЦМ Исцелувачка диета, каде оди патувањето на апсорбираната енергија, т.е. на кој органски систем е специфично обработен вкус. На пример, ако готвам според 5-те елементи, ставам една или повеќе состојки/зачини од секој вкус во тенџерето - така што сите органи се снабдуваат со едно јадење.
За кого е едно ТЦМ Совет за исхрана/промена во исхраната има смисла?
Честопати, мали нарушувања на благосостојбата го оптоваруваат нашиот секојдневен живот, нема вистинска дијагноза - нема терапија - овие нарушувања на благосостојбата често се доделуваат на „психосоматско“ потекло. Како и да е, тие се (незабележани и нелекувани) често неми предвесници на сериозни болести со години. Срцевиот удар, на пример, обично не изненадува целосно, туку се најавува со години однапред со мали знаци. Многу непријатни нарушувања како што се дебелина, зголемување на телесната тежина по запирање на пушењето, замор, несоница, тешкотии при заспивање, мигрена, проблеми со кожата, алергии, подложност на настинки, засипнатост, хрон. Синузитис, болка во стомакот, хрон. Болести, херпес, цревни нарушувања (запек, дијареја, синдром на нервозно дебело црево, Кронова болест ...), зголемено ниво на липиди во крвта, анемија, ПМС, слаба концентрација, прекумерно потење, постојано замрзнување, чести инфекции на мочниот меур, невродерматитис и многу повеќе влијаат на промената на исхраната ТЦМ исклучително позитивно влијание.
На ТЦМ Нутриционистички совет не е наменет да ја замени посетата на лекар, но по медицинско разјаснување е исклучително корисен и, исто така, обично е многу посакуван од медицинска гледна точка, пациентите да ја менуваат својата исхрана, со што активно се грижат за нивното здравје, а со тоа и на долг рок употребата на одредени лекови од страна на лекарот покриена, или дозата од која може да се намали.