Театар со вкусови, терапии со неколку двојки и нежни исцелувања во финалето на Купот на агенциите за готвење од Селгрос
Пирати пред бурни води и француски имиња, напнати loveубовни врски, софистицирани лекови за мамурлак, чудесни исцелувања на пареа, натрапници и стапици. И стаклата беа скршени, ненамерно и за среќа, во финалето Куп на агенции за готвење од Селгрос имаше театар со вкусови и вкусови. Ако, на квалификациите, конкурентите воодушевија со славни тестенини и вкусови, фокусирајќи се на состојките, сега тие требаше да демонстрираат преку импровизација и решенија за ситуациски брифинзи, „агенција“.
8 екипи од 16 се пласираа во финалето, каде требаше да се соочат со два теста. Исто така, беше важно како тие работеа заедно, чистотата што ја оставија зад себе и приказната што ги придружуваше садовите.
Првиот тест беше импровизација: од мешавина од 10 избрани состојки (од кои само 9 се во ред и една е стапица), конкурентите мораа да готват нешто зачудувачко, не смеејќи да носат дополнителни состојки. Иако состојките обезбедени од Селгрос Романија тие се обилни, од ракови до жолти и од патка до аспарагус, Алекс Цирту ги потсетува повторуваните натпреварувачи да не трошат непотребно. Целиот вишок ќе биде дониран на крајот од настанот.
Вториот тест беше готвење на пареа, но во зависност од фиксните барања. Како што е есенска астенија или мамурлак. Креативни технологии од Електролукс покажаа дека пареата прави не само здрава храна, туку и супер вкусна. Треба да се спомене дека тоа беше тест со најмногу десерти на натпреварот. Оттука, произлегува и нашиот заклучок: ако животот ви дава парна печка, направете торта од морков и избркајте го мамурлакот.
„Бидејќи примерокот е бари на пареа, сите одат во рерни“, рече Мугур Маринеску, кој објасни дека техниката и печките исто така се избираат во зависност од состојките што ги користат и стратегијата што ја имаат со нив.
Тие дадоа белешки на жирито за приказни и вкусови Роксана Думитру (Маркетинг менаџер, Де'Лонги), Мугур Маринеску (Обучувач на производи и специјалист за оперативни трговски маркетинг, Електролукс), Јоана Мокану (Менаџер за обука, Штраус Романија), Андреј Мадан (Менаџер на продавници, Фланко), Грузијана Теску (Менаџер на настани, Кулинар Он) и Готвач Ливиу Русу (Кулинарски).
Рак. Тоа му падна на главата Тим за пополнување (Saatchi & Saatchi & The Geeks). Заедно со авокадо, лук, путер, вино, кромид, компири, грашок, власец (што не ги знаеја, но ги дознаа од Гугл).
"Ние не готвиме рак цело време, затоа влеговме во приказна, исто како и на работа, влегуваме во кожата на ликовите. Значи, замисливме дека сме пирати, а садот е почит кон капетанот Врабиута и го искористивме сето тоа. состојките, затоа што нема ништо дополнително на пиратски брод “, презентацијата пред жирито.
На вториот тест, тие мораа да се борат против есенската астенија со пареа. Тие готвеа лосос со зеленчук, инсистирајќи на тоа дека на емоциите од есен исто така и е потребна боја, а не само вкус.
!Мпро не готвеше на квалификациите за месо, бидејќи еден од членовите на тимот е вегетаријанец. Во финалето, сепак, членовите на тимот за импровизација мораа да го докажат своето мајсторство со свински мускул. Плус кафе пиво, фстаци, рузмарин и лук. Тие исто така сакаа да користат цвекло, иако знаеја дека тој е натрапник.
Член на жирито инсистира да ги најде вистинските работи на плочата, затоа ги цени напорот и изгледот. Сепак, недостасуваше вкусот, што залудно го бараа членовите на жирито.
Луѓето од! MPRO импровизираа и на тестот за пареа. Тие имаа нешто добро да готват за болен писател. Тие го ставија тестото во рерна во надеж дека ќе излезе пусти, но кога го извадија сфатија дека треба да го наречат нешто друго. Тие му го кажаа мулерот од чоколадо, го ставија во чашата и раскажаа приказна. Не е важно со кое име тргнал на патот, но резултатот, жирито го реши. И резултатот беше ммиааам.
Пастел човечки се бркаат од лосос. Тие се квалификуваа со лососот во финалето и исто така импровизираа со него, ставајќи го во тестото. Тие ја извадија сенфта од списокот на состојки и избраа авокадо (дури и онаа што требаше да се отстрани).
Врската помеѓу лососот и тестото се покажа потешка од онаа со брокулата, од квалификациите. И тестото доби неколку награди од жирито. И сосот од авокадо, иако тоа беше натрапникот во чинијата.
Нешто што ќе помогне да се концентрира вознемирената копија од комплицирани кратки кратки рокови и тесните рокови, луѓето од Пастел мораа да размислат и да се подготват за тестот за пареа. Колачот го правеа со сос од морков и чоколадо. Не е првата дестинација на која ќе застанете кога готвите со пареа, но технологијата Електролукс ги однесе таму. Помогнаа и советите на Мугур Маринеску и фините прилагодувања на рерната.
По импресионирање со цвекло, Чудовишта за готвење GFK мораше да импровизира со патка, пашканат, целер, дуња, ванила и цимет. Ги користеа сите состојки. Што беше дополнително? Патка, извика од публиката. Бебињата моркови беа дополнителни, рече Алекс Цирту. Но, тимот сметаше дека е потребно.
Нешто слатко, тоа беше реакција на неколку членови на жирито. Совршено, рекоа другите. Малку посупер, ќе посакаше некои.
Пареа мораше да готви нешто што ве става на нозе по мамурлакот. Тие направија пилешки гради во кора со украс од зеленчук, па дури и да изгледаше вообичаено јадење, неговиот вкус го изненади жирито.
Trei Crampei (УЗОР) Овој пат има навистина три, тие во финалето го донесоа колегата кој вчера доцнеше. И тие имаат високи стандарди за заштита, откако вчера направија јајца облечени во равиоли. Во финалето импровизираа со лосос, школки, бугарска пиперка, зелен кромид, кокосово млеко, лук, лимон, паста од црвени кари, спанаќ и лимон. Состојбата на натрапникот ја чувале во тајност на билет за да видат дали жирито ја открило. Theирито рече дека недостасува кари, не, школки, не, лук и како и да е, што и да недостасува, честитки.
На пареа, тие имаа краток преглед на стресни колеги кои консумираат само чипс и слатки. Така, тие за овие замислени колеги зготвија малку ракчиња на пареа на желе од цитрус и кревет од авокадо. (Публиката одеднаш им завидуваше на своите колеги).
Совршено избалансиран, рече жирито. Комбинацијата на вкусови е изненадувачка и неверојатна, додаде тој.
CuDeToate од геометријата мораа да работат со најтажната, без израз, осамена корпа (како што ја нарекуваше Алекс Цирту): пилешки гради, соја сос, компот од праска, сусам, лук. Ги користеа сите, не се грижеа за можниот натрапник.
„Пилешкото е слаба храна, но комбинацијата со овие слатки и кисели чуда ја прави одлична“, рече жирито. Позлата е исто така многу елегантна. Дискусијата стигна и до свадбените предјадења што треба да бидат забранети со закон: бродовите со пиперки и сирење, пилешки ролат.
Нивната кратка пареа беше вака: сад што ќе им помогне на колегите да се концентрираат. Тие дизајнираа три сосови: една зачинета, друга со внес на калории и трета освежувачка (лимонска трева и кокосово млеко) во која ќе ги натопат кнедлите и ќе ја излечат секоја желба за слатки или грицки на колегите. Ултра-супер-креативно и разноврсно, жирито одлучи. Виножито на небото.
И оние од PickTwo ги прифатија сите состојки, дури и можните стапици. Сурфаа и се обидоа со ракчиња, говедско, бобинки, ракија, тиква, пашканат.
Направиле парен појадок за да излечат болен колега. Yолчка на облак од мерења со сланина, зрели домати и аспарагус. На кратко, реинтерпретирано јајце за очи.
„Ако моето дете видеше вакво нешто наутро, ќе беше воодушевено“, рече член на жирито. Не е ни чудо што нивното обложување секогаш ги буди волците на жирито, тие се само студио за дизајн.
Грав од Монши добро импровизираа: говедската торта. Малку премногу слатко и малку солено во исто време, премногу мешани работи, секој елемент во чинијата е добар, но се чини, хммм, тоа беше синтеза на жирито. Алекс Цирту сакаше да види што ќе направат со чоколадо - говедско или торта, но започнаа со тиква во рерна.
Нивната кратка пареа беше задоволство за мамурлак: лосос со сладок компир и брокула. Со еден збор (два): Да, Боже.
И така завршив Куп на агенција за готвење од Селгрос од 2018 година. Да цитирам жири-комисија: „како да сум ги обиколил кујните во светот за три дена“.
И се возиме на кратка лажица, за да може слушателот да живее. И ние сè уште возиме на вретено, да живееме кој го рече тоа. Возев јагода, но не кажав лага.
Партнери за пехари
За Селгрос Романија
Се занимава со разновидноста и свежината на состојките што молекуларно ќе ги трансформирате на самото место, сè во конструктивниот дух на импровизација, без емоции, без притисок (веќе има доволно во канцеларијата).
За Кенвуд
Донесува засилувања во форма на инструменти, обично отсутни во рекламната професија. Но, ние ја задржуваме блискоста - тоа ќе биде мултитаскинг како во вашата агенција, исто како и во кујната.
За Електролукс
Овозможува технологии за готвење без кои не можеме да вкусиме ниту половина од вкусовите што ќе не опкружат.
За Фланко
И пред, и по завршувањето на Купот на агенциите за готвење, Фланко е посветена на ажурирање на романските кујни од гледна точка на апаратот.
За Донкафе Фреш
Тајното оружје на нашиот настан, кое на крајот вклучува одреден напор во услови на конкуренција. И не можев да пропуштам предмет како кафе, што не недостасува во ниту еден „рекламен почетен пакет“.
За Купот на агенциите за готвење
Креативците на состојки, презентации и овации го наоѓаат своето место на Купот на агенциите за готвење, настан на IQads што е дел од поширок концепт на креативни натпревари посветени на романската рекламна индустрија - „Купот на агенциите“. Го пишуваме рецептот за Купот за готвење од 2013 година и ги охрабруваме креативците да се натпреваруваат во садови и чинии.