Телешко супа со сосови од тиква - Рецепти за готвење од А до Ш.

тиква

состојки

  • 160 гр телешко месо
  • 300 гр тиквички
  • 30g моркови
  • 30г магдонос
  • 5гр масло
  • 20g павлака
  • 2g сол
  • исечете зелена боја

Категорија рецепти:

Рецепт од супа од телешко месо со соте од тиква

Месото се чисти од кожи и мириси и се вари во ладна вода. Додадете морков и магдонос, исчистени и исечени на парчиња и додадете сол половина час пред крајот на готвењето. Кога месото е сварено, исечете ги на тенки парчиња, кои се сервираат со заситена тиква подготвена на следниов начин: тиквата се чисти, се мие и се сече на коцки, а потоа се крчка со масло, малку сол и вода. Тиквите се служат со зелена боја и крем.

Саламура, исто така, може да се сервира со пире од компири, пудинг од гриз со зеленчук, пудинг од бугел, гарнир за ориз или диетален сос.

Слични рецепти:

Саламура од говедско месо со моркови, компири и вар .

Супа од говедско месо со зеленчук (моркови, целер, компири и зелка)

Супа од говедско месо со рен

Рецепт за супа од говедско месо служено со рен, моркови и природен компир

Говедско ќебе со ориз

Говедско бланше рецепт со ориз, подготвен со кромид, јајца, брашно и зеленчук

Печено говедско врапче

Говедско врапче рецепт подготвен во рерна со маст, сол и црн пипер

Фламанска карбонада од говедско месо

Рецептот за фламански карбонат од говедско месо (карбонада фламанде), специфичен за северна Франција, но и за Белгија