Темно чоколадо, вкусна и здрава храна

Постои извонредно оправдување дека можеме да се повикаме секогаш кога чоколадото нè искушува, да го откажеме чувството на вина: „Чоколадото е дериват на зрната какао, а шеќерот е дериват на шеќерна репка. Зрната какао и шеќерната репка се основните состојки на чоколадото и се дел од растителната категорија. Затоа, чоколадото е растителен дериват “. И, за да се продолжи со оваа логика, растенијата/зеленчукот се здрави, така што чоколадото е здраво.

Се почесто се повикуваат на доблестите и придобивките што ги носи потрошувачката на црно чоколадо. Во моментов, повеќето производители на чоколадо развија широк спектар на темно чоколадо во различни комбинации: кафе, овошје, нане, лаванда, лута пиперка, со содржина на какао помеѓу 35% и дури 100% какао.

Според европските норми, темното, горчливо чоколадо не содржи млеко и процентот на какао во прав мора да биде над 35%. Колку е поголема содржината на какао, толку е помала количината на шеќер. Бидете внимателни, сепак, бројот на калории останува непроменет, бидејќи мастите се зголемуваат и јаглехидратите се намалуваат.

Чоколадото содржи витамини и минерали

Чоколадото е храна многу богата со витамини (А1, Б1, Б2 Ц, Д и Е) и минерали (калиум, калциум, магнезиум, натриум, железо). Без оглед на чоколадото што го претпочитате, еве неколку придобивки што може да се почувствуваат дури и по консумирање на неколку квадрати чоколадо на ден:

Чоколадото е корисно за здравје на забите бидејќи содржи танински материи кои го намалуваат формирањето на бактерии, флуорид кој ја зајакнува структурата на забите и фосфатите кои го забавуваат производството на киселини.
чоколадо содржи значителни количини на калиум што помага во ребаланс на крвниот притисок, спречува мускулни болки и грчеви.
чоколадото е а важен извор на магнезиум, минерал кој помага да се стимулираат нервниот систем и расположението. 100 гр црно чоколадо содржи 112 мг магнезиум, скоро двојно во споредба со млечното чоколадо.

Чоколадото победува. економска криза

Наспроти позадината на сегашната економска состојба, која предизвикува многу главоболки и забрзано темпо на живот, се чини дека чоколадото, особено црното, го имаат решението за излез од кризата: тоа ви помага да се ослободите од стресот, да се контролираат палпитациите и крвниот притисок и, со чист ум, да се најдат вистинските решенија за подобар живот.

Но, бидете внимателни, ние мора да ја релативизираме богатата содржина на чоколадо во минерали и витамини: за да ги покриеме дневните потреби, целосно или делумно, треба да консумираме многу чоколадо… што би го зголемило внесувањето на масти, шеќери и секако калории.

Како заклучок, чоколадото е здраво под услов да застанеме за грицкање или со максимално уживање, за ред чоколади. Не смееме да заборавиме дека вкусното чоколадо, без оглед на неговата содржина, е богато со калории. Така, ако изберете да јадете повеќе чоколадо, ќе мора да се откажете од друга калорична храна, а здравата исхрана бара балансирана исхрана и многу вежбање.