Тенч - витамини, употреба и дистрибуција

Содржина Тенч

Популарни производи од нашата продавница

Научното име на рибниот тен е „Tinca tinca“. Рибата е една од крапските риби, содржи неколку витамини и обично е долга помеѓу 20 и 50 сантиметри.
Во некои случаи, сепак, може да достигне и должина до 70 сантиметри.

Тенч - витамини и хранливи материи

Рибата е опремена со омега-3 масни киселини и важни минерални соли, меѓу другото.
Сепак, содржи и неколку вредни витамини. Тенчот е една од ретките риби што не се вари лесно.

Тенч - како да се готви рибата?

Постојат бројни начини да се подготви рибата:

На пример, може да се готви на шелезиски начин со билки, како и со ароматични производи во бело вино.
Но, сино варениот метод на подготовка е исто така добро познат. Рибата се вари во вода со корени, ароматични производи и оцет, а потоа се украсува со магдонос. На крај, се служи со сос од сланина или со оцет и масло.
Покрај тоа, може да се подготви и на англиски начин. Се посолува и се панира со изматено јајце и изрендан ролна леб и на крај се пржи. Конечно доаѓа до трпезата со пржени маслинови компири и мали кнедли од риба.

Еден од видовите на десетки се нарекува злато. Ова е портокалово-жолто и често се чува како украсна риба во езерце или аквариум.

Тенч - Во кои води се појавува рибата?

Рибата е распространета скоро низ цела Европа до Сибир. Особено претпочита застојани и бавно проточни води кои се изобилно обраснати со растенија и нудат меко дно.
Тенчот е риба што е активна ноќе и самрак. Во текот на денот, сепак, тие обично се кријат помеѓу растенијата. Рибите обично се дупчат во калта во текот на зимата.

Преглед на тенкови на хранливи материи

отече

Бергбауер, Матијас: Која риба е тоа? врска
Гастрономски речник за риби, ракови и школки Линк
Мер, Питер/Раух, Ерих: Лесна деривативна диета според Ф. Х. Мејр Линк