Тенок и одговара на природен начин
Користете овчо или козјо сирење почесто: И двата вида сирење имаат сосема различни и многу поактивни состојки од видовите кравјо сирење.
И тие се млади креатори. Доказот за ова е даден од многу раскошни стари лица во Романија, Бугарија и Грција кои редовно го јадат ова сирење.
Покрај тоа: Овчото и козјото сирење имаат особено лесно сварлив протеин, кој може да се апсорбира особено брзо и лесно од човечкиот организам.
Овчо сирење е богата со витамин А, бета-каротен, витамини Б1, Б 2 и Б 12.
Ова е одличен начин за зајакнување на очите и нервите. Овчкото сирење содржи оротична киселина во количини што не можат да се најдат на друго место во природата.
Оротичната киселина ги одржува сите клетки на нашето тело, го забавува абењето поврзано со стареењето и го намалува ризикот од рак. Нуклеинските киселини се формираат во нашето тело од оротична киселина. Овие се вредни горива за нашата ментална и физичка динамика.
Козјо сирење Покрај витамините А, Б 1, Б 2, Ц и Д, содржи особено голем број минерали: магнезиум, калциум, калиум, бакар, фосфор, хром.
Оваа комбинација има многу позитивно влијание врз дишните патишта. Затоа во минатото беше вообичаено луѓето со белодробни заболувања да лекуваат козјо млеко. Козјото млеко се користело и како природен лек за бронхитис, па дури и за туберкулоза.
Поради овие многу активни состојки, можете да ги зајакнете нервите уживајќи во козјо сирење и да се направите отпорни на стрес.
Главната активна состојка на козјото сирење е убикинон 50. Тоа е заштитна супстанција што обезбедува метаболизмот во нашите клетки да се одвива без малформации и нарушувања. Ова ги одржува клетките млади подолго време и ги штити од предвремено стареење.
Овчо сирење спаѓа во салатата на грчкиот земјоделец. Козјо сирење одлично оди со домати и босилек наместо со моцарела.
За секој што сака да остане витка:
100 грама овчо сирење обезбедуваат 97 калории,
100 грама козјо сирење само 58 калории.
Можете да дознаете повеќе за здравата исхрана во новата книга на проф. Хадемар Банкхофер „Одлична книга за здрава исхрана“.