Тенок со стапчиња за јадење

Посно со стапчиња за јадење, тоа значи слабеење на јапонски начин, без да броите калории! Но, книгата е многу повеќе од само вовед во свесна, урамнотежена исхрана.

Посно со стапчиња за јадење, тоа значи слабеење на јапонски начин: без да броите калории! За разлика од диетите, овие рецепти се засноваат на традиционалната јапонска култура на храна, чија филозофија е да се јаде здраво и пријатно. Фактот дека Јапонките се слаби и го одржуваат својот младешки изглед подолго, Јапонците имаат најголем животен век во светот и страдаат помалку од кардиоваскуларни болести може да се врати во балансирана исхрана. Не само „што“, туку и „како“ игра важна улога, бидејќи со стапчињата јадете посвесно, побавно и внесувате помали количини.

Сите јадења во оваа книга - од појадок до ручек до вечера - лесно се подготвуваат и изгледаат примамливо убаво. Прекрасната презентација на храната ви помага да паузирате и да уживате во неа со сите сетила. Од супа од тиква со мисо до топла леќа со тофу и спанаќ или говедско месо со модри патлиџани и ѓумбир до фин крем од зелен чај, Кимико Барбер за своите рецепти избра типични јапонски состојки и зачини, ориз, риба, зеленчук и овошје и ги подготвува на современ начин до. Специјалните состојки на јапонската кујна се претставени на почетокот во упатството за производи. Со овие рецепти го правите вашето тело добро со секој залак и со задоволство ја постигнувате и чувате фигурата од соништата.

Кимико Барбер е роден во Коби, Јапонија и живее во Англија од 1972 година. Таа држеше курсеви за готвење таму многу години и веќе објави четири наградени книги за готвење. Покрај ентузијазмот за готвење, таа сака да се грижи и за билките и зеленчукот во нејзината еколошки управувана кујна во слободното време.

---