Тепсија од мелено месо од макарони - рецепт со слика

1.Сварете ги макароните во солена вода додека не зацврстат залак, исплакнете ги и исцедете ги. Излупете и ситно исечкајте го кромидот и лукот. Исцедете ги излупените домати во сито.

макарони

2.Загрејте го маслото во тавата и пржете лук и кромид додека не бидат проlирни. Додадете мелено месо и пржете додека не стане ронлив. Потоа измешајте ги доматната паста, доматите, циметот и ориганото и добро зачинете ги со сол и црн пипер. Тргнете ја тавата од оган, изматете јајце и измешајте ја заедно со лебници и мелено месо.

3.За сосот: загрејте 3/8 литри млеко со маргарин. Во посебен тенџере, испукајте ги преостанатите 3 јајца и промешајте го брашното. Сега постепено преклопете го загреаното млеко во изматените јајца и оставете го да зоврие, извадете го од шпоретот и зачинете го со сол.

4-ти.Истурете голема лажица сос од јајца во садот за печење и дистрибуирајте го. Потоа премачкајте ги макароните, нанесете 4 лажици сирење одозгора. Ставете ја мешавината од мелено месо одозгора, потоа сосот од јајца и преостанатото сирење како горниот слој.

5.Печете сè во рерна на 175 ° 40-45 минути додека не порумени!