Терапевтски пост, наизменичен пост и соработка. Што навистина носи откажувањето - знаење - Марбахер Цајтунг
Сè повеќе луѓе сакаат да го прават своето тело добро преку терапевтски или наизменичен пост. Но, како правилно постиш? И колку е корисно доброволно откажување во секој случај?
Штутгарт - Двапати годишно Сабин Дојчер прави без цврста храна седум дена, а потоа троши само чорби, чај, сокови од зеленчук и супи. „За мене постот е почетна точка за промена“, вели таа. Многумина го нарекуваат терапевтскиот пост оваа форма на одрекување, вели Сабин Дојчер: ајурведистички пост. Станува збор за повторно слушање на телото и промена на неговиот начин на живот, вклучително и чистење. Духовната јасност, слабеењето, можеби и заздравувањето, што се случува тогаш случајно - или едноставно не се случува.
Сабин Дојчер, црвенокоса коса, будна, сини очи, нежна насмевка, седи на бирото во канцеларијата покрај нејзината продавница за природна храна во центарот на Лудвигсбург. Шолја чај од билки на дрвената маса пред неа, зад нејзините врамени сертификати што го потврдуваат нејзиното одобрување како лекар од Ајурведата. Таа редовно пости по 20 години, а денес дури и предводи група за луѓе кои сакаат заедно да ја совладаат неделата на постот.
Терапевтскиот пост воопшто се подразбира дека е традиција која се враќа илјадници години наназад и има за цел да го прочисти телото и умот. Во меѓувреме, исто така, научно се докажани позитивни ефекти врз одредени болести. Лекот обично трае седум до десет дена, плус подготовка неколку дена однапред и на крајот, кога јадете помалку и избегнувате особено масна храна, алкохол или кофеин. Постот се започнува со празнење на цревата, односно исцедок - ова ги намалува чувствата на глад.
Главата станува појасна за многумина, терапевтскиот пост
„Многу возбудливи работи се случуваат во текот на неделата на постот“, вели Сабин Дојчер. Она што го забележува во себе: мало чувство дека е појасна од вообичаеното и дека има многу енергија. „Третиот ден е често особено тежок, а непотребното бла што е одеднаш околу нас одеднаш станува премногу.“ Расположението исто така може да потоне тогаш - но многумина би доживеале вистинско високо расположение од околу третиот ден. Како некој го доживува постот, сепак, е различен за секого, таа нагласува: Се работи за тоа да се биде целосно непристрасен за тоа што следува. И да го земете наученото како поттик да промените нешто во вашиот животен стил на долг рок.
Постот е трендовски. Секоја година од пепел среда, па натаму, многу луѓе доброволно прават без - исто така да направат нешто добро за своето тело или да ослабат. Постот по неколку дена еднаш или двапати годишно е дефинитивно здрава мерка, вели Андреас Михалсен, главен лекар на Одделот за натуропатија во Берлинскиот харит. „На нашата клиника главно користиме пост за да ги охрабриме луѓето да се хранат поздраво на долг рок.“ Бидејќи: После постот, храната има различен вкус и едната е почувствителна на нездрава храна, шеќер и месо.
Науката исто така ја презеде темата - и ги испита ефектите што ги има постот врз телото. Во основа, истражувањето сугерира „дека постот за хронични, хронично-воспалителни и хронично-дегенеративни болести е превентивен или - ако некој е болен - исто така помага да се подобри здравјето до одреден степен“, вели специјалистот Михалсен. Значителни ефекти може да се забележат, на пример, кај ревматизам или висок крвен притисок.
Слабејте со наизменичен пост
Во голема студија, научниците од Германскиот центар за истражување на рак (ДКФЗ) и Универзитетската болница во Хајделберг неодамна испитаа друга форма на пост: наизменичен пост. Бројни советници велат дека оваа форма има добар ефект, особено во однос на слабеењето. Но, досега немало некои поголеми студии. Германското друштво за исхрана (ДГЕ) дури предупреди: Постот не е погоден за трајно регулирање на телесната тежина - освен ако постот исто така темелно не го смени својот животен стил. Истражувачите од Хајделберг сега покажаа: Интермитентниот пост сигурно може да го промовира здравјето и да ви помогне да изгубите тежина - но не и подобро од конвенционалните диети за слабеење.
Постојат различни видови на наизменичен пост, исто така наречен повремен пост. Во САД, најчестиот метод е пост два дена во неделата или значително намалување на внесувањето храна и јадење повеќе или помалку нормално во другите денови. Во Германија, таканаречената метода 16: 8 доби популарност - пред сè преку лекарот Екарт фон Хирсхаузен. Јадењето е ограничено на период од осум часа на ден и не се троши ништо повеќе од незасладени пијалоци од околу доцна попладне до следното утро.
Влегување во посвесна диета
Во текот на една година, научниците од Хајделберг ги истражувале подолгорочните ефекти на наизменичното постење во споредба со диетата за намалување на телесната тежина. „Двата вида диета подеднакво го подобруваа здравјето на испитаниците“, вели Тилман Кун, шеф на работната група за нутриционистичка епидемиологија во ДКФЗ. Помалиот внес на калории и поздравата исхрана имаа слични позитивни ефекти врз метаболичките параметри, како што се процентот на телесни масти или шеќерот во крвта. „Тајната зад ова е што им дадовме на учесниците конкретни совети за здрава исхрана“, вели Кун. Но, тој исто така вели: Наизменичното постење се чини дека е лесно да се спроведе за многу луѓе - и затоа е полесно да се одржи подолг временски период. „Значи, нема ништо против, освен ако не сте сериозно хронично болни.“ За да се одржи телесната тежина, сепак, мора трајно да се префрлиме на урамнотежена исхрана.
Ова искуство го имаше и Сабин Дојчер. „Постот е исто така размислување за тоа како сакате да јадете потоа.“ Постот е добар вовед во посвесна диета. „Тогаш одат и килограмите.