Тешко е лесно; важи и за исхраната - монитор за храна
Полесноста (читај: губење на тежината) за многу луѓе е сè уште тешка работа. Прекумерната тежина (дебелината) стана сериозен проблем во сите развиени земји во светот и предизвикува огромни економски трошоци. Сè поголема е свеста дека ова не е само за слабеење преку диета, туку за изразена клиничка слика предизвикана од начинот на живот, кој се развил само во последните неколку децении.
Порано немаше диети
Само од 1970-тите, диетите се буквално на сите усни. Втората светска војна и проблемите со снабдувањето од повоениот период беа одговорни за фактот дека немаше скоро никакви диети поврзани со прекумерна тежина.
Примарен интерес беше задоволството од глад. Голтањето храна служеше за снабдување на организмот за да може да се живее и работи физички и психички. Масни, калорични јадења се сметаа за вредни и симбол на просперитет. Сепак, поради технолошкиот и економскиот развој, процентот на физичка работа е намален во корист на седечките активности. Така, потребата за калории се намали, но навиките во исхраната се променија помалку.
Зошто диетите не успеваат?
„80 проценти од Германците веќе се обидоа да ја намалат својата тежина со помош на диета. Но, честопати без долгорочен успех. Таканаречениот „јо-јо ефект“ гарантира дека вагите честопати покажуваат исти или дури и повеќе килограми по обидот за слабеење отколку порано. “(Д-р Томас Елрот)
Оваа реализација постепено добива прифаќање кај пошироката јавност. Вкупно 18 причини се дадени во една статија во изданието на списанието „ММВ - напредувања во медицината“ од 21 март 2013 година, што д-р. Томас Елрот, раководител на Институтот за нутриционистичка психологија (IfE) на Универзитетскиот медицински центар Гетинген.
Елрот вели: „Кога килограмите ќе се намалат, диетата се прекинува. Малку е како матичен лекар да престане со лекови за крвен притисок ако е поставен точен крвен притисок со помош на лековите ".
Навиките за јадење и начинот на живот (вклучително и поголема физичка активност) мора да се променат на долг рок.
Кампањата „5 на ден“, спонзорирана од Европската унија од 2002 година, спроведува еден пристап. Сојузното Министерство за храна и земјоделство и Федералното Министерство за здравство го презедоа покровителство на кампањата. Еве видео за десетгодишнината:
Прехранбената индустрија сега исто така се вклучи во борбата против дебелината и, покрај своите кампањи, ја поддржува „Платформата исхрана и вежбање“ (отворен сојуз), отворен сојуз со над 100 члена од јавниот сектор, науката, бизнисот, спортот, здравствената заштита и граѓанското општество. камче е активно посветено на урамнотежена исхрана и повеќе вежбање како основни компоненти на животниот стил што го промовира здравјето за деца и адолесценти.
Програма за балансирана исхрана
Можете да прочитате тука како мажите и жените можат да најдат балансирана исхрана во 10 чекори. На оваа веб-страница на семејството Нестле, можете да изберете еден или два од десетте чекори и да започнете да ги менувате навиките за јадење. Чекорите детално:
1. Кога планирате појадок, ручек или вечера, поставете си ги следниве три прашања:
Дали моето мени има барем неколку зеленчуци или овошја?
Дали се вклучени снабдувачи на енергија? (Производи од житни култури, компири, мешунки)
Дали помислив на гарнир за белка од јајце/протеин? (Месо, живина, риба, јајца, млеко и млечни производи, тофу, сеитан, куорн ...)
2. Преглед на навиките за пиење
3. Одвојте 5 на ден! (Овошје и зеленчук)
4. Milk & Co три пати на ден.
5. Користете цели зрна
6. Употреба на масти и масла
7. Слатки пијалоци или пијалоци кои содржат шеќер