Тест за медицинска диета DCM; nge кои означуваат; ниво на гр; симе од конзумираната храна

Тест на крвта може да се користи за да се утврдат политиките за исхрана или јавно здравје. Тестот го покажува нивото на маснотии во конзумираната храна.

симе

Истражувачи од Универзитетот Мекмастер развија сигурен и точен тест на крвта за следење на внесот на маснотии. Ова ќе биде алатка за упатства за јавно здравје, бидејќи, до сега, нутриционистите се потпираа на евиденција за сопствената потрошувачка од учесниците во студијата, што може да биде предмет на грешки или селективно известување, особено за луѓето кои содржат диета со многу маснотии.

За студија (директна врска) што беше објавено во списанието за истражување на липидите, хемичарите развија тест што открива нестерифицирани масни киселини (NEFA), вид на слободна циркулирачка масна киселина што може да се измери со помош на мал волумен на примерок од крв.

„На епидемиолозите им требаат подобри начини за сигурно проценување на внесот во исхраната при развој на препораки за исхрана“, рече Филип Бриц-Мекибин, професор на Одделот за хемија и хемиска биологија на универзитетот Мекмастер и главен автор на студијата.

„Храната што ја јадеме е исклучително сложена и тешко се мери кога се потпираме на само-пријавување или сеќавање, особено во случај на диетални масти. Постојат илјадници хемикалии на кои сме изложени конзумирајќи храна, и преработена и природна “, рече тој.

Диета на бремени жени, евалуирана

Истражувачите за прв пат ја оценија редовната диета на бремени жени во вториот триместар, важна фаза на развој на фетусот. Theените, некои од нив земале додатоци на омега-3 рибино масло, морале да пријават просечна потрошувачка на масна риба и млечни производи со многу маснотии, а потоа биле тестирани со новата технологија. Нивната студија, исто така, ги следеше промените во омега-3 НЕФА кај жени по додавање на додатоци со високи дози омега-3 рибино масло во споредба со плацебо.

Истражувачите беа во можност да покажат дека одредени крвни NEFA тесно се совпаѓаат со диетите и/или додатоците што ги пријавиле жените, што укажува на тоа дека диеталните биомаркери може да послужат како објективна алатка за проценка на внесувањето маснотии.