Тест за закиселување Како можете да откриете дали сте; лут; се! ПОСОБНИ ЗА ЗАБАВА
Нездравиот начин на живот може премногу да го закисели организмот. Покажуваме што стои зад ацидо-базната теорија, како можете да откриете дали сте „лути“!
Закиселување: pH вредноста како индикатор на киселина
Секоја клетка во нашето тело работи најдобро во одредена околина на течности. PH вредноста е индикатор и кажува дали течноста е неутрална, кисела или базна. Идеално е различно милје, во зависност од тоа дали станува збор за кожа, стомак или друга телесна клетка. Додека крвта треба да одржува постојана, неутрална pH вредност, вредностите на другите клетки и органи можат да варираат. Причината за ова може да биде нашата исхрана, бидејќи во зависност од храната, за време на метаболизмот се произведуваат или киселини или бази. Современите навики во исхраната обично доведуваат до значителен вишок киселина, што натуропатите и производителите на базни препарати особено ги обвинуваат за појава на безброј здравствени проблеми. Сепак, нема причина за паника, бидејќи телото има ефективни тампон системи како што се црниот дроб, бубрезите и белите дробови кои неутрализираат премногу киселина - до одредена мера. Како и да е, не е спорно дека алкалната диета има предности за здравјето, изгледот и благосостојбата - а основната диета е засилувач за расположението и имунитетот.
Како се појавува хиперацидност?
Нашата киселинско-базна рамнотежа е во рамнотежа кога сите вредности на рН во организмот се во рамките на нивниот предвиден опсег помеѓу кисела (0 до 6,9), неутрална (7) или основна (7,1 до 14). Ако работат сите ензими и метаболички процеси, премногу киселина е проблем. А, дигестивниот процес сам произведува еден килограм кисел јаглерод диоксид, од кој белите дробови се ослободуваат кога ќе издишеме. Киселините од храната, како што се протеините, главно се отстрануваат преку бубрезите преку урината. Овие регулаторни механизми се одвиваат автоматски штом pH вредноста во крвта се заканува да отстапи од нормата, во спротивно целото тело би било оштетено. Благодарение на овие пуфери, она што го јадеме нема драматични ефекти врз киселинско-базната рамнотежа, а клиничката преголема закиселување е исклучително ретка - на пример кога бубрезите или белите дробови се ослабени.
- Патем, од вкусот не можете да кажете дали храната е „кисела“, т.е. дали киселините се произведуваат за време на преработката. Агрумите, на пример, се многу алкални. Од друга страна, храната што формира киселина, вклучува месо, јајца и сирење, но исто така и ориз и тестенини. Средства за основање се зеленчук, овошје и компир. Погледнете ја и нашата листа подолу ...
Можете ли да почувствувате хиперацидност?
Не мора на краток рок, иако некои експерти се сомневаат во поврзаност со замор, алергии или чувствителност на инфекции - видете повеќе на ова подолу под точката на диета. Лекар може да ја одреди pH вредноста со анализа на крвни гасови. Постојат ленти за испитување на урина дома, но тие не се многу информативни. Тие само укажуваат на тоа дали бубрезите излачуваат многу киселини. За да се неутрализираат киселините, на телото му требаат бази. По природа, ние сме опремени со пуфер од околу 20 пати повеќе бази отколку со киселини. Меѓутоа, ако нема доволно на располагање, телото тропне во сопствените резерви, како калциумот во нашите коски. Ги неутрализира киселините и се излачува со нив во урината. Закиселувањето може да ја ослаби коскената структура. Истото важи и за мускулите кога основниот глутамин се повлекува од нив. Канадските истражувачи покажаа дека, обратно, губењето на мускулите поврзано со возраста може да се запре со алкална диета. Исто така, се вели дека ја ублажува болката во грбот и зглобовите.
Закиселување: каде вашето тело реагира и како ...
Кога зборуваме за киселинско-базната рамнотежа, брзо се создава впечаток дека има само една pH вредност во организмот - и дека треба да биде што е можно поосновно. Всушност, во зависност од областа и функцијата, во телото преовладуваат многу различни милји - од силно кисела до основна.
Брзиот тест: Дали сум кисела?
Резолуција:0 до 3
Одлично! Сè е во ред - продолжете така!
4 до 8
Не е лошо! Но, сè уште има простор за подобрување. Продолжете да се обидувате да внесувате многу храна што формира база во вашата исхрана!
9 до 18
Нема потреба за паника, но заради вашето здравје треба свесно да јадете помалку супстанции што формираат киселина и да имате многу зеленчук и овошје! Што е со основниот викенд како почеток?
Диетите ја зголемуваат киселоста
Повеќето диети го забавуваат метаболизмот, премногу се еднострани и ја интензивираат закиселувањето во масното и сврзното ткиво. Киселините го блокираат снабдувањето со хранливи материи во клетките, но исто така и распаѓањето на маснотиите и јаглехидратите. Целиот метаболизам станува слаб.
- Дотогаш, веројатно ќе забележите дали сте засегнати од симптоми како што се запек, алергии, насобирање на слуз - но пред сè истоштеност, болка во мускулите, грбот и зглобовите.
Друга непожелна последица: хиперацидност ве прави гладен. Јадеме се повеќе и претежно погрешно. Ова е тезата на нутриционистот и експерт за пост Ралф Мол. Неговиот метод: обезбедете му на организмот сите важни витални материи преку балансирана, алкална диета. Како резултат, метаболизмот е активиран, можеме подобро да ги согоруваме мастите и јаглехидратите.
Закиселување: Список на храна
Оваа листа (според Ралф Мол) дава преглед на распределбата на најважната храна. Опасност: На многу други списоци има житни производи и ориз под закиселувачи. Според мислењето на Ралф Мол, ова е погрешно толкување. Поради високата содржина на калиум (минерал што формира база), оваа храна е исто така меѓу агенсите за формирање база.
Формирање киселина
- Месо, колбаси, живина
- Млеко, млечни производи, путер, сирење
- Јајца
- Риба, морска храна
- Слатки, шеќер
- Кафе, алкохол
Основање
Зеленчук, салати, билки
Неутрален
-
Ленено семе, семе од репка, масло од орев
Патем, сувото грозје е особено основна храна, додека пармезанот, на пример, е исклучително кисел!
Во 3 чекори против киселост - и ослабете со алкална диета
Програмата „Тенок наместо кисел“ се заснова на три чекори:
- Супа пост:
Една недела за интензивна деацидификација со алкални супи наутро, напладне и навечер. Супи како супа од суво овошје или супа од аспарагус-портокал ве исполнуваат, обезбедуваат многу витални супстанции и ве загреваат (ако јадете малку, лесно замрзнувате). - Основната недела:
И оваа недела, животинскиот протеин е целосно избегнат. Садовите се побогати со супстанција и повисоки со калории. Деацидизацијата продолжува. - Правилото 70/30:
Оваа фаза треба да се одржува 2 недели и, доколку е можно, да се интегрира во секојдневниот живот во иднина. Условот: 70 проценти од потрошената храна треба да биде основна, 30 може да биде кисела. Месото и рибата, како и млечните производи сега се повторно дозволени.
Закиселување: има премногу помпа?
Како што често се случува, мислењата се разликуваат кога станува збор за ацидоза. Додека некои експерти сметаат дека специјалните диети и лекови за постење се корисни, други сметаат дека ваквите мерки се сосема непотребни кај здравите луѓе. Андреа Шауф, експерт за исхрана во Центарот за потрошувачи во Хесен, додава:
„Природните тампонски системи на организмот, урамнотежената исхрана со многу зеленчук и овошје, умерено храна базирана на животни, многу пиење и вежбање обезбедуваат соодветна заштита од прекумерна киселина.
Нејзината препорака е:
- Два литра минерална вода или незасладени чаеви на ден промовираат екскреција на киселина преку бубрезите.
- пет порции овошје и зеленчук дневно обезбедуваат основни минерали.
- Максимум од една до две порции месо и три јајца неделно ја одржуваат ниската киселост од животински протеини.
- Редовното вежбање го поддржува ослободувањето на јаглеродна киселина преку дишење.
Според мислењето на Ралф Мол, промената на вашата исхрана може да биде добра работа за вас, особено ако овие точки не одговараат на вашиот животен стил, а не само како средство за слабеење. Предност: Фрлете ги старите, нездрави навики во океанот, развијте нова здравствена свест и подгответе нови, соодветни рецепти -
ова дефинитивно ќе ве приближи до посакуваната тежина.
Извор: центар за совети за потрошувачи Хесен