Тестенини од зелка со традиционален трансилвански рецепт Савори Урбан
Тестенини од зелка со традиционален рецепт во Трансилванија. Тестенини со слатка зелка. Домашни јуфки, кисела зелка со кромид и многу пиперка. Крава со зелка (или крава), тоа е она што тој им го кажува на нас, и на унгарските соседи káposztás laska (káposztás teszta). Едноставен и ефтин начин на пост (веган) и многу повеќе.
Мислам дека Арад е град кој многу го сакаат жителите на Арад. Инаку немаше да има луѓе како Анамарија Нејки Попа, кои преку својата активност во Здружението „Цетатеа Волунтарилор“ успеаја со спектакуларното реновирање, во процес на завршување, на Одделот за заразни деца деца во рамките на Клиничкото одделение за педијатрија II.
Преку проектот започнат од неа „Со loveубов кон иднината“ тој посвети околу 2 добри месеци на ова реновирање, доведувајќи го делот до европските стандарди, со пријателски бои и човечки дарови. Ова го велам затоа што лично протестирав за промена на нехуманите услови на овој дел од детската болница, знам како изгледаше порано и како изгледа сега.
И бидејќи другите луѓе кои го сакаат Арад сакаа да придонесат во истата добротворна организација, ниту пријателот и навивач Савори Урбан Јозеф Фредерик ака „Јозисабаци“ не се откажа и организираше супер убав настан: Тестенини од зелка - вкусете и заштедете.
Потребни ни беа само 60 кг зелка и малку масло, кромид, сол и бибер и очигледно 60 кг широки тестенини. Плус многу вредни, но и гладни луѓе.
И така, шефот на „лошите момци“, Јозисабаци, стоматолог по професија, но многу страствен по гастрономијата, заедно со неговиот пријател Мирчеа Адријан, локален претприемач, организираа настан што го воодушеви градот.
Од мали до големи, жителите на Арад пробаа и донираа, комбинирајќи го корисното со пријатното на „Порт Артур“ во Арад, на брегот на реката Мурес. Беа собрани и донирани 5300 леи за одделот за инфективни болести - педијатрија.
Ви благодариме, убави луѓе, за постоењето и правењето убави и корисни активности! И сè не беше готово со јуфките од зелка. На 2 декември 2017 година ќе има уште една акција во која ќе направиме 3333 сармали: „Вкусете и донирајте“. Почитувани жители на Арад, не пропуштајте ја можноста да учествувате на овој убав настан!
Ако можете да донирате 4 € со СМС-порака. Ние веќе дониравме. Знаеме дека парите одат на добро место 5,0 од 6 прегледи