Тестенини ширатаки »апликација, ефект; Активни состојки
Првите тестенини што нема да дебелеат!
Кога станува збор за диети за слабеење, скоро секогаш зборуваме за оставање нешто надвор. Било да е тоа само фундаментално намалување на количината на калории или намалување на одредени хранливи материи. Често, сечењето јаглени хидрати е на прво место. Лесно можете да јадете премногу од нив, во зависност од формата што често имаат малку ефект на ситост и што е најважно: Имаат вкусен вкус!
Со малку повеќе од 8 кг по жител, тестенините се прилично високо на германското мени. Спортистите, но и семејствата сакаат да се потпрат на овој вид снабдување со јаглени хидрати. Но, бидејќи има многу добар вкус за нас, затоа што можеме да јадеме многу од нив во комбинација со домати или сос од Болоњезе, тестенините добија лоша репутација во последните неколку години.
Тие се сметаат за храна за гоење и радикално се отстрануваат од менито од страна на некои луѓе кои сакаат да ја намалат својата телесна тежина.
Ова е токму местото каде што доаѓаме до тестенините „Ширатаки“, измислени во Азија и ново познати во САД. Тие се залагаат за друга традиционална храна која, поради нејзините посебни својства, е направена за наше време.
Во Јапонија, тие се вклучени во садовите како дополнителна текстура поради чувството на уста, а не поради нискиот број на калории или вкусот. Можеби тајна зошто Јапонците се со прекумерна тежина. Тестенините ширатаки се богати со растителни влакна, нискокалорични и сè уште полни. Тие комбинираат својства кои идеално поддржуваат диета и балансиран начин на живот. Ако ги погледнете хранливите вредности, веднаш ќе разберете зошто тие можат да бидат добра храна за диета.
Што се тестенини ширатаки?
Тестенините ширатаки традиционално доаѓаат од Јапонија. Тие се користат во јапонската, но и во кинеската кујна. Кога гледате тестенини, прво помислувате на стаклени тестенини, оваа споредба е доста честа. Тестенините ширатаки се многу подебели од вообичаените стаклени тестенини. Тие имаат уште поголема содржина на вода од стаклените тестенини, што значи дека хранливите вредности на тестенините „Ширатаки“ се многу подобри. Тие имаат многу малку јаглени хидрати, од кои некои се растителни влакна. Тие, исто така, практично не содржат маснотии, што помага да се задржи бројот на калории многу низок. Сепак, дури и ако количината на калории е мала, тестенините „Ширатаки“ немаат 0 калории колку што често се рекламираат. Сметаме дека оваа реклама е нешто погрешно.
Тајната на тестенините со ширитаки
Коренот коњак, клубенот на ѓаволскиот јазик, е основната состојка на тестенините ширатаки. Цветот на ѓаволскиот јазик се смета за еден од најспектакуларните во светот. Во овој случај, сепак, ние сме заинтересирани за клубенот. Овој клубен е суровина за правење тестенини ширатаки. Брашното Коњак се прави од клубенот. Се споменува како додаток на храна (E425) во рамките на Европската унија и исто така се користи за врзување на козметички производи. Брашното „Коњак“ не се користи само за тестенини „Ширатаки“ во Азија, туку и брашното се користи таму како основна состојка за многу други слаткарници слични на желе.
Заситеноста како трик до успехот
Големиот проблем со секоја диета и нејзиното спроведување лежи во одреден момент на глад. Ако не можете да изберете храна што прави да се чувствувате доволно сити, тешко ќе го поминете денот. Никогаш не можете да држите диета без да чувствувате глад. Да се измачувате цел ден и да се борите со стомак кој ржи, нема да помогне полесно да се поминете низ ова. Тука доаѓа големиот изглед на брашното конјак или поточно тестенините ширатаки. Благодарение на нивната состојка корен конјач, тие имаат најдобри својства за добро полнење. Овој ефект на ситост е придружен со скоро 0 калории на 100гр. Исто така, постојат и други здравствени придобивки што детално ќе ги воведеме во тек на статијата.
Тоа е во тестенини!
Но, како го прават тоа јуфките? Она што ги дава овие корисни својства на јуфките Ширатаки е брашното од коренот коњак. Овој корен е богат со глукоманани, многу посебен вид јаглени хидрати. Глукоманите се супстанца слична на скроб. Благодарение на глукоманите, брашното со кое се прават јуфките Ширатаки има можност да апсорбира 50 пати поголема од сопствената тежина во вода. Така е така, јуфките Shiriataki можат да впијат многу вода. Не постои природен производ во светот што може да апсорбира иста количина на вода. Оваа количина на вода им дава на тестенините поголем волумен и тежина. Стомакот е исполнет и го испраќа сигналот до мозокот: Стоп! Исполнети сме! Способноста да апсорбира вода, на јуфливата му дала име бел водопад, што значи Ширатаки. Бидејќи тестенините имаат малку калории на 100гр, потребни ви се само неколку калории за да бидете сити.
Ефект на слабеење од аспект на науката
Ефектите на глукоманите врз диетата беа испитани уште во 2005 година. Истражувачите дошле до заклучок дека поголема телесна тежина е изгубена како диета сам без помош на глукоманите.
„... предизвика значително намалување на телесната тежина повеќе од плацебо и диета само, за време на периодот на набvationудување од пет недели!
Европскиот орган за безбедност на храната открил дека коренот на брашното кога се консумира значително помага да се намали дебелината. Спротивно на тоа, потрошувачката на тестенини „Ширатаки“, кои се направени од брашно, исто така може да помогне во намалување на телесната тежина.
"Намалување на телесната тежина ако најмалку 3g на ден во 3 порции од најмалку 1g со 1-2 чаши вода се зема од лице со прекумерна тежина пред оброк."
Многу други предности
Глукоманите исто така се сметаат за важни влакна, конзумирањето доволно влакна е корисно за здравјето на цревата и често се занемарува во западните индустријализирани нации како што се САД или Германија. Добро функционирачката цревна флора има големо влијание врз вашиот имунолошки систем и вашата благосостојба. Значи, тестенините „Ширатаки“ им помагаат на вашите црева.
Го подобрува шеќерот во крвта
Производите на глукоманан го подобрија нивото на инсулин и гликоза во крвта кај пациенти со висок ризик со дијабетес. Истражувачите исто така се сомневаат дека подобрувањето на конвенционалната терапија може да се постигне со употреба на глукомани.
„КЈМ влакната додадени на конвенционален третман може да ја подобрат гликемиската контрола, крвниот липиден профил и sBP кај високо-ризични дијабетични лица, веројатно подобрување на ефикасноста на конвенционалниот третман кај дијабетес тип 2.
rГо регулира нивото на инсулин
Друга студија доаѓа до заклучок дека подобрување на нивото на ЛДЛ холестерол може да се постигне со комбинација на одредени растителни стероли и глукомани.
„Резултатите сугерираат дека глукоманан и комбинација на глукоманан и растителни стероли значително ги подобруваат концентрациите на ЛДЛ холестерол во плазмата.
Без глутен
Бидејќи јуфките не содржат производи од пченица, а брашното од конјак е исто така без глутен, ова важи и за тестенините ширатаки. Затоа се идеални за луѓе кои не толерираат глутен и сè уште не сакаат да прават без тестенини.
Дали има некои познати несакани ефекти
Нема докази дека конзумирањето храна богата со глукомани, како што се тестенините ширатаки, има несакани ефекти. Ниту една индикација за штетни несакани ефекти не може да се најде во спроведените студии. Како и секоја храна богата со растителни влакна, тестенините ширатаки можат да предизвикаат гас ако се консумираат прекумерно. Тоа не е секогаш убаво, но во никој случај не е штетно. Значи, треба да земете предвид колку тестенини ширатаки јадете и да ја прилагодите количината на толеранцијата за варење.
Различни варијации
Тестенините ширатаки се продаваат како скоро готов производ. Тие се ставаат во вода и треба само да се загреваат во топла вода приближно 3 минути по распакувањето. Формите на тестенините што се нудат се различни и се движат од класични шпагети до таliaатели. Дозволете си да бидете водени од вашиот вкус и изберете ги тестенините за да одговараат на рецептите што би сакале да ги испробате. Покрај јуфките, постои и варијанта на оризот Ширитаки. Оние кои претпочитаат ориз, треба да ја разгледаат варијантата Ширијааки.
Како имаат вкус?
Вкусот на ширатаки се навикнува на европското непце. „Лигавиот“ чувство на уста и малку рибиниот мирис не треба да ги убедуваат сите. Меѓутоа, ако немате проблем со класичните стаклени тестенини од азиската кујна и апсолутно сакате да ги намалите јаглехидратите, треба да му дадете шанса на Ширатаки. Можеби само порачаа мал дел за да ја испробаат целата работа. Препорачуваме прво да ги пробате јуфките во азиско јадење што го сакате. Овде можете да се вклопите најдобро и разликата во стаклените тестенини е тешко забележлива.
Купете или заминете?
Заклучокот за тестенините „Ширатаки“ има две страни. Од една страна има вкус и конзистентност што навистина мора да ги тестирате сами. Вкусовите се различни, а оценките во категоријата вкус се исто толку различни. Секој што добро се сложува со вкусот и текстурата може да ја искористи целата друга страна на паричката. Тестенините нудат неверојатен потенцијал во исхраната. Ефектот на ситост е одличен и научно е докажано дека тестенините помагаат при слабеење. Тие обезбедуваат влакна што итно ни се потребни за нашето цревно здравје. Тие помагаат да се одржат константни нивоа на инсулин и со тоа се спречуваат појава на болка во глад, а исто така можат да бидат позитивни за нивото на холестерол. Ефектот на ситост во комбинација со постојаното ниво на инсулин ќе ви помогне подобро да ја поминете диетата. Помал глад значи помалку стрес на вашата глава, така што вашата диета е поверојатно да успее.
Бидете слободоумни и обидете се да додадете разновидност во вашиот можеби монотон план за јадење. Дајте шанса на тестенините „Ширатаки“ да ве убеди и да ви помогне да изгубите тежина. Ви посакуваме многу среќа!