Тестенини ширатаки без калориски здравствени трендови
Имитациите на тестенините и оризот направени од коренот коњац треба да бидат идеални за секој што сака да ужива во тестенини со малку јаглени хидрати и нискокалорични. Но, каков е договорот со возбудата на Ширатаки?
Ние сакаме тестенини, без оглед на варијацијата! Тие се вистинска храна за душата, нè исполнуваат и вкусат навистина добро со неа. Проблем: Тестенините се вистинска храна за гоење, особено кога се јадат често и во големи делови. Заедно со масен сос, голема чинија со богато јадење со тестенини може да ја изгребат ознаката од 1.000 килокалории.
Во последно време широко се зборува за Ширатаки како решение за калориската свест. Тестенини, чаршафи за лазања или ориз направен од јапонскиот коњак коњак тешко дека треба да имаат калории. Но, како вкусот на псевдо-јуфката, како го подготвувате и што има во Ширатаки и онака?
Едвај никаква енергија, многу глупак
100 грама тестенини ширатаки обезбедуваат само 6 до 8 килокалории. Ова е причината зошто тие честопати се нарекуваат нудли со нула калории. За споредба: 100 грама обични тестенини направени од пченица (варени) имаат околу 140 килокалории, 100 грама сурови тестенини имаат 350.
Но, како тестенините можат да бидат толку малку во енергија?
- Производите на Ширатаки се состојат во голема мера (97 проценти) од вода.
- Останатите три проценти се глукоманан, диетални влакна кои се извлекуваат од коренот на конјакот.
Бел водопад
Ширатаки имаат малку заедничко со вистинските тестенини, освен формата: Тие се бели до про transparentирни и имаат лизгава конзистентност. Оттука и неговото име, бидејќи јапонскиот збор Ширатаки значи „бел водопад“.
Кога ќе ги извадите од амбалажата, тие даваат малку мирис од риба, риба. Тестенините од корен се целосно вегански! Тие немаат ништо заедничко со стаклени или оризови тестенини, тие се состојат од брашно од ориз и имаат значително повеќе калории.
Целосно и покрај малку енергија
Јадењето порција ширатаки со лесен сос и зеленчук веројатно ќе остави да се чувствувате сити како што би се чувствувале по чинија пченични тестенини. Ова се должи на речениот несварлив влакно глукоманан. Ова апсорбира големи количини на течности, стомакот е полн и му сигнализира на мозокот: "Јас сум сит! Нема повеќе храна!" Кога се чувствуваме сити, полесно е да се справиме со дефицит на калории на крајот на денот. Ова е од суштинско значење за да изгубите тежина.
Недостаток: јуфките направени од коњачки корени тешко содржат вредни хранливи материи. Неколку калории се затоа „празни“. Значи, не треба да јадете Ширатаки исклучиво. На долг рок, ова би довело до симптоми на недостаток, како и секоја друга многу еднострана диета.