Тестенини со ниска количина на јаглени хидрати Овие алтернативи се ЈАдете ПАМАТКО

Оние кои јадат храна со малку јаглени хидрати обично прават без саканите тестенини. Но, италијанската јуфка може да се замени и со многу вкусни, здрави и ниско-јаглени хидрати варијанти: од тестенини конјаци до тестенини од леќа до тиквички. Јадете попаметно ви покажува кои алтернативи за тестенини со ниска содржина на јаглени хидрати се достапни.

Содржина

Диета со ниски хидрати
Тестенини Коњац
Тестенини од наут
Тестенини од црвена леќа
Тестенини од соја
Тестенини од тиквички "Zoodles"
тестенини од зеленчук

Диета со ниски хидрати

Диетата со малку јаглени хидрати има многу малку јаглени хидрати. Од друга страна, храната богата со протеини и маснотии е дозволена скоро без ограничување. Телото треба да ја добие својата енергија од протеини и маснотии, наместо од јаглехидрати.

Ако се консумираат помалку од 100 грама јаглени хидрати на ден, ова е веќе познато како диета со малку јаглени хидрати. Особено е важно навечер да јадете малку јаглени хидрати, така што метаболизмот на мастите оптимално функционира ноќе.

Но, има надеж за сите loversубители на тестенини кои сакаат да избегнуваат или ограничуваат јаглехидрати: постојат бројни алтернативи за тестенини со малку јаглени хидрати со кои тестенините можат да се уживаат дури и на диета со малку јаглени хидрати. Ние ќе ви ги покажеме најпопуларните и најдобрите варијанти на тестенини со малку хидрати.

1. јуфки Коњац

Оваа тестенина со малку јаглени хидрати е сон на бројачот на калории, бидејќи речиси не содржи калории. Тестенините Коњац се прават од вода, калциум хидроксид (безопасен стабилизатор) и брашно од коренот на коњак. Во Азија тие се познати како „тестенини ширатаки“ и се слични по боја и конзистентност на стаклените тестенини. Тие се исто така погодни за диета без глутен.

Тестенините Коњац содржат само десет килокалории на 100 грама и немаат маснотии. Единствените јаглехидрати се вредни влакна, т.н. глукоманани. Прочитајте повеќе за тестенините конјац и сè што треба да знаете за тоа како да го подготвите овде. (Тестенини Коњак има и тука)

2. Тестенини од наут

Овој вид тестенини содржи помалку јаглени хидрати отколку конвенционалните тестенини, а тоа се всушност сложени јаглехидрати. Во исто време, тестенините од наут се многу богати со протеини и малку маснотии. Плус, тие се богати со растителни влакна и незаситени масти.

Леблебијата поради тоа долго време ве чувствува сито и не го зголемува нивото на шеќер во крвта. Тие исто така содржат многу витамини и минерали, особено железо, магнезиум и цинк. Тестенини од леблебија може да се јадат како тестенини со малку јаглени хидрати со сос од домати или песто, но тие се исто така совршени за азиски јадења. (Тестенини од наут се исто така достапни тука)

3. Тестенини со црвена леќа

Овој вид тестенини се бавни јаглени хидрати. Тие се направени целосно од брашно од леќа, кое е направено од исушена црвена леќа. Мешунките како леќата содржат бавни јаглени хидрати, кои за разлика од брзите јаглехидрати, полека го зголемуваат нивото на шеќер во крвта. Значи, останувате сити подолго.

Тие се богати со протеини и помалку јаглени хидрати од нормалните тестенини. Овој вид тестенини брзо се готви, а може да се сервира и во италијански или азиски стил - одлично одговара и со чили кон карне како гарнир. (Тестенини од леќа има и тука)

4. соја тестенини

Тестенините од соја имаат пријатен благ и малку орев. Ако овие се направени од 100 проценти соја, тие имаат содржина на протеини од 45 грама и само 36 грама јаглехидрати на 100 грама, што ги прави овие тестенини со малку јаглехидрати алтернатива на конвенционалните тестенини од пченица ако јадете ниско-јаглени хидрати.

Тестенини од соја може да се користат во конвенционални јадења со тестенини или за азиски рецепти. Ова е многу популарен извор на протеини, особено за веганите и fitnessубителите на фитнесот. (Соја тестенини се исто така достапни тука)

5. Тестенини од тиквички "Zoodles"

Името е програма. Овие јуфки се спирали направени од тиквички. Тестенини од тиквички, или кратенки од тиквички. Тиквичките се сечат на ленти во форма на јуфка со специјални спирални секачи, а потоа може кратко да се прелијат со топла вода. Сега додадете песто, сос или друг зеленчук и имате тестенини со малку јаглени хидрати што е импресивно.

100 грама тиквички содржат само 2,2 грама јаглехидрати и само 19 килокалории. Значи вистински потенок. Не е ни чудо што тиквите се толку популарни. Нашите најдобри Zoodle рецепти можете да ги најдете тука:

6. Тестенини од зеленчук

Другиот зеленчук е исто така идеален како тестенини со малку јаглени хидрати, на пример моркови, тиква, сладок компир, цвекло или колераби. Но, тиква шпагети е - како што сугерира името - начин да се добие чувство на тестенини и покрај диетата со малку јаглени хидрати.

На ова видео можете да видите кои видови зеленчук се најдобри за тестенини од зеленчук.

Прочитајте овде за вкусните сосови за тестенини од зеленчук: