Тестенини со ракчиња рецепт со Фета; Акции на домати

Фото: Мередит Корпорејшн

Нашите тестенини со ракчиња не само што изгледаат одлично, туку се и вкусни.

Ова јадење мора да го пробате! Нашите тестенини со ракчиња во залиха од домати се вкусни и совршени за лето. Ние ќе ви кажеме колку е лесно да се подготви ова одлично јадење.

Состојки за 4 порции:

250 гр нелупени ракчиња (свежи или замрзнати, одмрзнати)
400 гр тестенини
300 гр црвени и жолти домати од цреша
3 лажици маслиново масло
2 чешниња лук
1 нотка на снегулки од чили
сол
150 гр фета
некои стебленца босилек

По порција околу:

645 kcal
21 гр маснотии
76 гр јаглехидрати
29 g протеини

Време на подготовка:

10 минути (плус 20 минути за готвење и печење)

И ова е како се прави:

Излупете ги ракчињата надолу до сегментот на опашката, девеин, измијте и исцедете. Гответе ги јуфките во зовриена солена вода во согласност со упатствата на пакувањето.
Измијте ги и преполовете ги доматите и пржете на 2 лажици врело масло 3 минути. Излупете и исцедете го лукот. Додадете ракчиња и снегулки од чили и варете околу 2 минути додека мешате.
Исцедете ги тестенините, оставајќи околу 1 лажица вода за готвење. Во мешавината од ракчиња и домати додадете ги тестенините и 1 лажица масло и разредете ги со водата за готвење, како што се бара.
Срушете ја фета. Измијте го босилекот, исушете го, исушете ги, исечете ги лисјата во ленти. Преклопете ги и двете под тестенините и послужете.

АД: Зошто не само вашата наредна набавка да биде доставена до вашиот дом? Еве ја онлајн продавницата REWE >>

Тестенини со ракчиња во залиха домати едноставно е идеално јадење за топлите летни денови. Ако едноставно никогаш не ви е доста од вкусни идеи за тестенини директно од Бела Италија, тогаш дефинитивно треба да прелистате низ нашата галерија со слики:

Секако, имаме и други вкусни јадења со тестенини од други земји низ целиот свет - вклучително и ракчиња. Обидете се, на пример, со нашата брза тава со јуфки со ракчиња, зелен аспарагус и грашок или вкусното пен од леблебија со туна и крес. Се разбира, можете да уживате во ракчиња не само со тестенини, туку и во салата. На пример, пробајте ја нашата свежа салата од ракчиња со пиперки и крцкави бадеми - совршена за лето.

Овој рецепт првпат се појави во нашето списание „So schmeckt Sommer“ од 2019 година.