Тестенини со зеленчук рецепт ЕДЕКА

Дали барате алтернатива на сос од домати? Пробајте го нашиот рецепт за тестенини со зеленчук. Вие исто така користите домати како основа, но комбинирајте ги со крцкав зеленчук и слатко-кисели специјални состојки.

Тестенини со зеленчук:
1 кромид
1 црвен пипер
1 тиквичка
2 млад кромид
1 модар патлиџан
2 лажици масло од репка
1 лажичка путер
400 гр сецкани домати
1 лажичка мед
1 лажичка бел балсамичен оцет
Солена пиперка
500 гр тестенини од школки
100 гр фета
2 стебленца магдонос

За тестенините излупете го кромидот на половина и исечете ги на ситни ленти. Измијте ги пиперките, извадете ги семето и исечете ги на ленти. Измијте ги тиквичките, исечете ги на половина и исечете ги по должина на ленти. Отстранете ги корените од кромидот, измијте ги и исечете ги на прстени. Измијте ја модриот патлиџан, извадете го дршката и грубо засечете.

Загрејте ги маслото од репка и путерот во премачкана тава и соте го целиот зеленчук 3-5 минути. Додадете ги сецканите домати и 300 мл вода, оставете да зоврие и оставете го зеленчукот да врие 10 минути на тивок оган. Зачинете го сосот од зеленчук со мед, балсамичен оцет и сол и црн пипер.

Гответе ги тестенините ал денте во согласност со упатствата за пакувањето, повлечете го зеленчукот и послужете го со малку распаѓана фета. Извадете ги стеблата од магдоносот, измијте, грубо исечкајте и послужете ги со тестенините.

Референтна сума за просечен возрасен според LMIV (8.400 kJ/2.000 kcal)

40 мин 40 мин
Тежок медиум
Вегетаријанец без глутен

30 мин 30 мин
Тешка светлина
Вегетаријанец без глутен

15 мин 15 мин
Тежок медиум
Вегетаријанец без глутен

40 мин 40 мин
Тежок медиум
Вегетаријанец без глутен

Рецепт за тестенини со зеленчук и фета - уживајте во Медитеранот

Тестенините се лек во кујната. Секогаш кога ќе ви треба брзо јадење што го сакаат сите, сè што треба да направите е да ги грабнете тестенините. Некогаш како шпагети, некогаш како фарфале или пени. Некогаш со песто, некогаш со сос од домати или крем. Ако има тестенини, ретко има разочарување. Особено не ако ги подготвувате нашите тестенини со зеленчук. Особено во лето, оваа мешавина инспирирана од Медитеранот, визуелно привлечни тестенини од школки, крцкав зеленчук како пиперки и тиквички, како и фета и сецкани домати е идеален избор за ручек или вечера. Особено што медот и белиот оцет од балсамик се наоѓаат на списокот на состојки во нашиот рецепт за тестенини со зеленчук. Двете ги додавате во сосот и со тоа обезбедувате уникатен вкус. Како прво, сладоста и киселоста совршено се усогласуваат. Оцетот, особено, има своја задача. Бидејќи нејзината киселост ги нагласува и другите ароми - свежината на зеленчукот, зачинот на магдоносот, малку пикантната модар патлиџан - и ги комбинира. Ова создава уште поинтензивен вкус и вкусно јадење со зеленчук. Исто така, ќе ја запознаете оваа појава кога ќе ја зготвите нашата тестенина ала Норма.

Тестенини со зеленчук и други рецепти за тестенини

Патем, нашиот рецепт за тестенини со зеленчук не е комплициран. Сè што треба да направите е да сварите тестенини, да исецкате зеленчук и потоа да измешате сè заедно. Можете лесно да подготвите вкусно вегетаријанско јадење. Се разбира, јадењата со зеленчук не мора да имаат вкус на домати. Кремните сосови се исто така вкусна опција. Може да ги заокружите нашите шпагети со разнобоен зеленчук, на пример, со сос направен од преработено сирење и млеко. Вистински добар оброк за дождливи саботи или пријатна вечер после работа. Исто толку лесно можете да користите сос од домати како основа. За да го направите ова, следете го нашиот рецепт за шпагети со зеленчук. Ако сакате да пробате тестенини со цело зрно, користете го нашиот рецепт за тестенини од зеленчук со семиња како водич. Може да комбинирате интегрален спирели со индиски ореви, суви домати и босилек, меѓу другото. Целосно уживање. Друга популарна состојка за рецепти со зеленчук е брокулата. И не само поради неговите вредни состојки - дури и кога се готви, брокулата е богата со витамини А и К. Покрај тоа, благо зачинетиот вкус совршено се надополнува со тестенини. Нашите тестенини со брокула и билки служат како доказ. Тестенини со зеленчук на поинаков начин.

* Пон-Саб, од 8 до 20 часот, бесплатно од германската фиксна и мобилна мрежа