Тестенини во сито Оваа грешка ја правите секој пат
Ажурирано: 26.01.2018 15:48
Не е лесно
Тестенини во сито: Ја правите оваа грешка секој пат
Дали и вие готвите тестенини барем еднаш неделно? Тогаш овој совет веројатно ќе биде нов во секој случај.
Веќе е кажано сè за готвење тестенини, дали мислите? Загарантирано ќе ја направите оваа грешка секој пат: Истурате тестенини и ги оставате во сито додека сосот не биде подготвен.
Затоа, не треба да ги оставате тестенините во сито
Тестенините содржат многу Јачина, кои тие Ослободете го во водата за готвење. Значи, првата грешка е тоа Фрли вода. Ова е прекрасен начин за згуснување на сосот.
Но, сега на вистинскиот проблем: ако ги оставите тестенините во сито после готвење, водата што сè уште е прицврстена за нив испарува и тие стануваат суви. Покрај тоа, преостанатиот скроб ќе ги залепи тестенините заедно во неубава грутка.
Сега може да се расправате дека и онака можете да ги јадете тестенините со свежа вода “одвратен"За да се избегне тоа. Не го стори тоа. Ја миеш солта и се држиш со неа водени, лесни јуфки назад.
Еве како правилно да ги исцедите тестенините
Трикот е во тоа Или згответе ги тестенините на таков начин што ќе завршат веднаш со сосот а потоа веднаш ставете ги во тенџерето. Или уште подобро: ги готвите една до две минути помалку отколку што е наведено на пакувањето и потоа завршувате да ги готвите директно во сосот. Вака скробот го врзува сосот и јуфките го добиваат својот вкус. Прекрасен!