Тесто од квасец со пивски квасец Слатки Рецепти

Се користи за следниве препарати:

пивски

дробилки
. Молдавски колачи, неплодни, сол и разни колачи. .
За 1 кг брашно:

200-300 гр шеќер
. Јас лажичка рендана кора од лимон, шеќер или рум. rf сол на нож.

Кваси го брашното за време на подготовката (ова го прави тестото меко); Брашното се носи во кујната претходниот ден за да се загрее. Додадете го квасецот растворен во топло засладено млеко. Одделно, во тенџере изматете цели јајца со шеќер и малку сол на работ на машината за готвење, а потоа фрлете на средина на купот брашно. Додадете ја ренданата кора од лимон, шеќер и рум и започнете полека да џвакате со едната рака за да го впие целото брашно. Ако тестото е премногу тврдо, можете да додадете малку повеќе млеко. Промешајте, месете и добро матете, и кога ќе се тргне од раката и на wallsидовите на садот, постепено додавајте, секогаш месете, стопен путер.
Покријте го тестото со кујнска крпа и оставете го да се крене на топло место, ставајќи ролат преку сито за да не изгори. Квасецот зависи од собната температура и квалитетот на квасецот. Просечното време на раст е 1-3 часа. Откако тестото се зголеми, може да се користи.