Тестот за урина обезбедува информации за квалитетот на исхраната - практика на лекување
Со нов тест на урина може точно да се утврди што јаде човекот и колку добро се метаболизира храната што ја јаде. (Слика: airborne77/stock.adobe.com)
Наоѓање на совршена диета со помош на тест за урина
Како уникатен како отпечаток од прст, новиот тест за урина дава целосен впечаток за навиките во исхраната на една личност. Тестот може да открие индивидуални јаки и слаби страни во исхраната.
Истражувачите од Кралскиот колеџ во Лондон неодамна презентираа тест за урина што може да ја процени исхраната на целната личност. Тестот го мери нивото на 46 различни таканаречени метаболити во урината. Метаболитите се средни производи на метаболизмот кои овозможуваат да се извлечат заклучоци за исхраната. Резултатите од студијата неодамна беа презентирани во списанието „Nature Food“.
Досега, ефектите од исхраната беа тешко да се измерат
„Диетата е клучен фактор за здравјето на луѓето, иако се знае дека е тешко да се измери токму затоа што зависи од способноста на индивидуата да запомни што и колку јаделе“, известува авторот на студијата Др. Ramорам Позма. Честопати, извештаите не одразуваат точно што и колку се јадело всушност.
Метаболитите не лажат
Измерените метаболити се објективен показател за квалитетот на исхраната, бидејќи одредени метаболити се произведуваат само кога одредена храна се вари во организмот. „Оваа технологија помага да се обезбедат детални информации за квалитетот на исхраната на една личност и дали е тоа правилен вид диета за нивниот индивидуален биолошки состав“, објаснува нутриционистот.
Тестот исто така ја мери потрошувачката на алкохол и месо
Како дел од студијата, тестот е веќе тестиран на 1.848 луѓе во САД. Резултатите покажуваат поврзаност помеѓу 46 метаболити на урина и видови на храна или хранливи материи што ги консумирале поединци. На пример, одредени метаболити се во корелација со потрошувачката на алкохол, додека други се поврзани со потрошувачка на агруми, фруктоза, гликоза и витамин Ц.
Тимот исто така откри метаболити во урината кои се поврзани со внесувањето на црвено месо, друго месо како пилешко и хранливи материи како калциум. Некои метаболити дури даваат индикации за здравствени состојби како што се висок крвен притисок.
Интеракција помеѓу исхраната и здравјето
„Со внимателно мерење на навиките во исхраната на луѓето и собирање на нивната излачена урина, успеавме да воспоставиме врски помеѓу внесувањето храна и испуштањето на урина на метаболити, што може да придонесе за подобро разбирање на ефектите на нашата исхрана врз здравјето“, резимира коавторот на студијата, професорот Пол Елиот.
Студијата исто така открила дека здравите диети се поврзани со обрасци на метаболити во урината што укажуваат на здрави состојби, додека нездравите диети резултираат со форми на метаболити поврзани со болни состојби.
Едноставна прецизна исхрана
Тестот може да го користат здравствени работници за да ги проценат навиките на исхрана на една личност во рок од пет минути. Ова покажува што човекот јаде премногу или премалку. Врз основа на тестот, индивидуалниот совет за здрава исхрана може да се обезбеди брзо.
Зошто препораките за диета не можат да се генерализираат
„Тука покажуваме како различни луѓе ја метаболизираат истата храна на многу индивидуален начин“, додава професорот Johnон Метерс од истражувачкиот тим. Ова има влијание и на разбирањето на болести поврзани со диетата и на повеќе индивидуални совети за исхрана за подобрување на здравјето. (вб)