ТЕЗА ЗА ДИПЛОМА. Однесување во исхраната и навики за одмор на. Студенти и ретроспектива

ДЕПЛОМА ТЕЗА Нутриционистичко однесување и навики за слободно време на учениците, како и ретроспективно оценување на нутриционистичката наука во контекст на училишните часови и студии за животна средина и УФ француски Ао Унив.-Проф. MMag. Д-р Силвија Кирхенгаст Виена, мај 2010 година

теза

Признанија Во овој момент би сакал да ја искористам оваа прилика најискрено да им се заблагодарам на следниве луѓе: Надзорникот на мојата теза Унив.-Проф. Д-р Силвија Кирхенгаст: за одлична поддршка, бројни корисни совети и одлична поддршка во сите прашања. На моите родители, без кои моето студирање не беше можно: за многу години финансиска и ментална поддршка. На моите колеги студенти и пријатели Дорис, Јасмин и Карина: за взаемна поддршка во текот на целиот курс на студии со Кристоф и мојот круг на пријатели: за мотивација во тешки времиња со Маг. Томас Стиглбрунер и Кристина Симон: за лекторирање на мојата работа и вредните совети при пишувањето на оваа теза 1

7. Емпириска студија. 32 7.1 Прашања. 32 7.2 Материјал и метод. 33 7.2.1 Предмети. 33 7.2.2 Временска рамка и место на собирање податоци. 33 7.2.3 Прашалник. 34 7.2.4 Соматометриски карактеристики. 35 7.2.5 Евалуација. 35 7.3 Резултати. 36 7.3.1 Опис на примерок социоодемографски податоци. 36 7.3.1.1 Пол. 36 7.3.1.2 Возраст. 36 7.3.1.3 Класа на тежина. 37 7.3.1.4 Област на студии. 38 7.3.1.5 Училишно образование на родителите. 39 7.3.1.6 Времето поминато во Австрија и земјата на потекло на родителите. 39 7.3.1.7 Вид на училиште во кое учествуваат лицата за тестирање. 40 7.3.2 Предмет на исхрана во текот на училишните денови. 41 7.3.2.1 Знаење за исхраната. 41 7.3.2.2 Исхрана кај други субјекти. 43 7.3.2.3 Теми специфични за исхраната на часовите по биологија. 44 7.3.2.4 Едукација за исхраната. 45 7.3.2.5 Ручек за време на училишните часови. 46 7.3.2.6 Училишни бафети. 47 7.3.2.7 Посакувани теми на часови по биологија. 47 7.3.3 Навики во исхраната на учениците. 49 7.3.3.1 Фреквенција на оброци. 49 7.3.3.2 Место на оброци. 50 7.3.3.3 Чувство на ситост после јадење. 51 7.3.3.4 Планирање на оброците. 52 7.3.3.5 Потрошувачка на пијалоци. 52 7.3.3.6 Потрошувачка на храна. 54 7.3.3.7 Место на јадење. 56 7.3.3.8 Став кон исхраната. 57 3

7.3.3.9 Мотиви за внесување храна. 60 7.3.4 Однесување при слободно време и свесност за здравјето. 61 7.3.4.1 Задоволство од личната подготвеност. 63 7.3.4.2 Диета и семејство. 65 7.3.4.3 Задоволство од телесната тежина. 66 7.3.4.4 Значење на спортската активност. 67 7.3.4.5 Спортски предност кај учениците. 68 8. Дискусија. 70 9. Изгледи. 74 10. Библиографија. 76 11. Список на фигури. 79 12. Список на табели. 79 Додаток: Прашалник за CV 4

Слика 2: Австриска храна пирамида (http://www.bmg.gv.at/cms/site/bestellservice.html?channel=ch0521) Медитеранската пирамида на храна, која претставува идеален нутриционистички модел, во основа е слична на австриската храна пирамида, но има структура поставете го важниот аспект на дневната физичка активност како основа (Полстер и Крауциг, 2008). Врската помеѓу исхраната, физичката активност, здравјето и придружните проблеми и болести е анализирана во Поглавје 5. 15-ти