Тие немаат калории и можат да го заменат шеќерот во исхраната
Ги има во илјадници прехранбени производи и лекови, немаат калории и можат да го заменат шеќерот во исхраната. Ова се нискокалорични засладувачи, 4 на број! Откријте кои се препораките на нутриционистите во врска со нивната употреба!
На почетокот, нискокалоричните засладувачи се чинеше дека им го олеснуваат животот на луѓето со дијабетес. Тие не можат да консумираат шеќер затоа што имаат недостаток на инсулин.
„Улогата на инсулинот е да го одржува шеќерот во нормални граници, бидејќи кога шеќерот надминува одредено ниво, ние одиме во кома“, објаснува докторката Михаела Билиќ.
Сахаринот беше првиот нискокалоричен засладувач. Во еден момент, тоа предизвика контроверзии. "Студијата против сахарин е направена на глувци, а дозите што се користеле беа огромни - еквивалентно на 600 таблети на ден. Деталот дека глувците не пијат вода беше заборавен или изоставен, за разлика од нас, бидејќи вишокот сахарин е елиминиран. преку урина “, додаде таа.
По многу години, сахаринот повторно беше ставен на списокот на безбедни супстанции. Но, сомневањата за неговото влијание врз исхраната доведоа до други засладувачи. Така, бил измислен цикламат, кој не е термички стабилен, па затоа не може да се загрева.
Подоцна, аспартамот влезе на пазарот. Истражувач го открил случајно кога проучувал аминокиселини во протеини.
"Ги проучуваше овие аминокиселини и случајно забележа дека лиже прсти дека 2 аминокиселини од природата, од кои едната е горчлива, а едната нема вкус, заедно даваат сладок вкус. Тоа е нешто што не може да се објасни", рече тој. Михаела Билиќ.
Двете аминокиселини кои го сочинуваат аспартамот се наоѓаат природно во храна со висока содржина на протеини што обично ја јадеме, како што се млечни производи, јајца, месо и зеленчук.
Со активирање и користење на Платформата за коментари, се согласувате дека вашите лични податоци ќе бидат обработени од ПРО ТВ С.Р.Л. и компаниите на Фејсбук согласно Политиката за приватност на УЈП ТВ, соодветно на Политиката за користење податоци на Фејсбук.
Притискањето на копчето подолу претставува ваша согласност со УСЛОВИТЕ И УСЛОВИТЕ НА ПЛАТФОРМАТА ЗА КОМЕНТИРАЕ.