Тие се малку калорични и многу калиум

Многу луѓе лудуваат по компири. И овој зрел зеленчук е само фантастичен. Печениот компир има многу здравствени придобивки. Еве 3 од нив.

1. Тие се храна најбогата со калиум. Американскиот институт за медицина ги охрабрува луѓето да земаат 4.700 мг калиум секој ден. Се спротивставува на штетните ефекти од прекумерното внесување сол и го одржува крвниот притисок во нормални граници. И 227 грама печен компир содржи 1.000 мг калиум.

2. Ако кожата не е излупена, компирот е богат со растителни влакна. Печен компир обезбедува 12% од женските дневни потреби од влакна и 8% од машките. И влакната се неопходни за добро варење и ефикасна апсорпција на хранливите материи. Печениот компир има и растворливи и нерастворливи влакна, што е одлично. Растворливите влакна го контролираат холестеролот, а нерастворливите влакна го олеснуваат транзитот на цревата. Но, не ставајте путер или сирење на печен компир. За да уживате во сите оние нездрави влакна без маснотии, зачинете ги со малку морска сол и црн пипер. Уживајте во нив топло.

3. Тие се малку калорични. Компирот е неправедно обележан како калорична храна, но вистината е дека печен содржи околу 170 калории. Дури и огромна не надминува 300 калории, но доаѓа со 28% од дневните потреби од влакна, што значи дека добивате. Но, додатоците со сланина, сирење, путер и слично се оние што го креваат калорискиот број до небото. Ако ви треба прелив, користете брокула и обезмастено сирење.

---