Тикер за печурки Баву 232 (Баден-Вуерт)
Хајко на 2 февруари 2020 година напиша:
кога и да се збогувам со вас на крајот од една година на печурки, јас всушност претпоставувам дека нема да ве контактирам пред мај или најрано во април следната година.
Некако едноставно не можам навистина да се загреам за сезоната на зимски печурки, без да сакам да го негирам ентузијазмот на другите луѓе тука. Во текот на целата зима едноставно копнеам за (раните) летни и есенски печурки и со месеци се хранам со слики и записи од претходната година на печурки. Домашен календар, скринсејвер со печурки на работа и сл. Сè ми светнува и ми светнува од претходната година.
Еден телефонски повик, и по една недела дожд и температури постојано над 10 степени Целзиусови, се согласивме да се состанеме за оваа недела, во нејасна надеж дека ќе можеме да го измамиме календарот за печурки.
Во една прекрасна област на печурки од предците на Рони во Швабиско-франконската шума бевме наградени со мали, но за нас толку неочекувани откритија што на крајот среќно се прегрнавме.
Прекрасен шумски дел составен од стари листопадни трибини беше заменет по половина час со иглолисни шуми покриени со мов на падина. Откривме примероци од Црвеникава печурка од пунџа, Кадифени стапала, Лустери од труба и на наше големо изненадување мала дршка од Вистинска лустерка (Фотографија десно).
Chanterelles во февруари! Не можевме да поверуваме. Што може да биде поубаво од прекрасна екскурзија во нашите родни шуми, во комбинација со ова чувство на среќа?
Се надевам дека сите пријатели со печурки со нетрпение ги очекуваат следните недели и месеци исто колку и ние и со нетрпение ја очекуваат прекрасната 2020 година со печурки. Природата е прекрасна!
Топло поздрав до вас и сите зависници од печурки и шуми
Михаелс „Се радувам на пролетта“ со големи пофалби во Хесијан
Мајкл на 21 јануари 2020 година пишува:
Бидејќи веќе се радувам на претстојната сезона на морел, вчера подготвив соодветно јадење бесплатно. Јас го викам »Со нетрпение ја очекувам пролетта«.
Се служи на чинијата Филе од јагнешко месо во повеќе сад до Зелен аспарагус и печени Чипс од артишок во Ерусалим (Фотографија десно).
Сите состојки, освен коњакот и павлаката за сосот и јагнешкото филе, сè уште се од наша сопствена обработка. Цената на чинијата е околу 3,35 евра, килокалориите 445.
Тука, исто така, голем комплимент за Стефан од печурката Хесен. Неговите придонеси ме привлекоа од самиот почеток и секогаш ги следам со голем ентузијазам. Неговиот начин на живот е сличен на мојот. Па и двајцата палци нагоре и продолжете така!
Шенбух: Ана е среќна за изобилството на наоди од труби со труба
Ана на 17 јануари 2020 година пишува:
стимулиран од моето откритие минатата недела и богатите наоди на Еберхард во Калв, денес посетив место во Шенбух, каде има богато снабдување наесен Лустери од труба преовладува. Всушност, собрав доволно за убава вечера. И сè уште имаше толку многу што, секако, можам да го посетам местото неколку пати и да однесам дел од стоката.
Многу вреди да се прочита !
Нарача маса од шума и поле - здрава, вкусна и исклучително ефтина
Мајкл пишува на 16 јануари 2020 година:
Денес повторно би сакал да претставам вкусно јадење од моја сопствена креација. Идејата потекнува од едно списание. Повторно и повторно среќавам луѓе кои знаат сè подобро. Честопати се појавуваат дискусии во кои тие сакаат да ми објаснат дека обично треба да потрошите многу пари за добра храна или како треба да јадете за да не станете дебели, па дури и да градите мускули.
Затоа, отсега натаму решив да додадам цена и приближни калории во моите јадења на секоја платформа. Со малку знаење и ентузијазам за храна, можете да направите многу, особено ако направите многу сами.
Денешниот случај е за печен телешки џигер во сос од вино од капина со печени печурки од порчини на каша од компири, моркови и целер. Исто така има и печено јаболко, зелена салата од зелена салата и семки од калинка.
Цената на чинијата е приближно 5,51 евра. Количината на енергија е 551 килокалорија.
Обилна жетва на лустери од труба во областа Калв
Еберхард на 15 јануари 2020 година пишува:
»Почитуван Хајнц-Вилхелм, драги пријатели печурки,
во пролетно време, имам денес во мојот кварт дома печурки во округот Калв после Лустери од труба погледна Всушност, сè уште имаше многу врвен квалитет и одлична големина за да можам да прочитам 1,5 килограми.
Од 21 декември собрав вкупно 4,5 кг од три прошетки со печурки и оставив многу во шумата. Всушност неверојатно.
Бидејќи капацитетот на замрзнувачот сега е исцрпен, ги сушам печурките на ладилникот (2-та фотографија десно). Работи 1А.
Многу честитки од Северна Црна шума, Еберхард «
Фото: Частерите од труба сè уште растат во изобилство и големина во областа Калв во средината на јануари.
Стоп за раст во шумите Кронау и Хохштетен
Мајкл на 15 јануари 2020 година пишува:
Ви посакуваме среќна нова година. Изминатите неколку дена јас и Сури бевме во шумата околу Кронау и Хохштетен. Неколку Печурки од остриги, сточна храна од кадифе и Asуда уши сè уште можевме да најдеме. Во моментов има стоп за раст. На крајот на краиштата, имаше огромен Judasohr, формат „Segelohr“.
Со почит Мајкл и Сури «
Фото: Буковките пораснаа - погодни за жетва - на истегнато, распаѓано буково стебло.
Глетката на буковките на бреговите на Некар кај Тибинген го инспирира Ернст
Ернст за оваа фотографија напиша на 12 јануари 2020 година:
„Почитуван Хајнц-Вилхелм, драги пријатели печурки,
Оваа прекрасна глетка ја видов утрово додека се шетав на бреговите на Некар кај Тибинген. Печурки од остриги во пасиште! Сите беа тешко замрзнати карпи бидејќи температурата сè уште беше на нула степени. Така, лесно можев да ги соберам во блокови и првите завршија во тавата. Вкусно!
Тибинген: Значителен сад полн со лустери од труба
Ана на 12 јануари 2020 година пишува:
денес имам голем сад полн со него за време на прекрасна прошетка во близина на Тибинген Лустери од труба (Фотографија десно) е пронајдено. Тие сигурно пораснале во благото време, а потоа биле свежо замрзнати.
Исто така, бев во можност да уживам во прекрасниот мраз на косата на патот.
Книтлинген: earsуда уши, добредојде на тестенините
Свен на 11 јануари 2020 година пишува:
Најдовме некои додека пешачевме денес Asуда уши на мртви гранки бука. Тие завршија точно во тестенините, заедно со замрзнат лук, италијански билки и маслиново масло.
Ви посакуваме убав викенд.
Со почит, Сара и Свен «
Секојдневните наоди и печурките од остриги направија вкусна тајландска супа
Ева на 9 јануари 2020 година пишува:
денес имав задоволство да направам утринска и попладневна турнеја во најдоброто пролетно време.
Отпрвин ме привлече Рајнската рамница во рамна шумска област, каде што сум убава Кадифени стапала му беше дозволено да најде.
Во попладневните часови бев надвор и околу тоа во Црната шума над падините на лозјата. Јас сум прилично фотогеничен таму Asуда уши (2-та фотографија од десно) собрани и воодушевени од некои чаршафи со компири со дебела кожа.
Јас бев најсреќен затоа што денес трите најдобро познати за мене Сулфурни глави се сретнаа: утрово зелениот лист и Зачадено-лиснато, попладне сулфурна глава од црвена тула .
Од дневните наоди за јадење и неколку замрзнати Печурки од остриги имаше само тајландска супа, што исто така беше визуелно задоволство (1-ва фотографија десно).
Многу честитки од Црната шума или Ортенау,
Фото: Во рамото во Рајна, кадифените стапала напредуваат во влажното зимско време.
--> Тибинген: Ернст е среќен поради изобилството на пронајдоци на новогодишните и новогодишните печурки
Ернст на 1 јануари 2020 година напиша:
„Денес, новогодишна ноќ, добив скоро 400 грама Asуда уши од што веќе открив вчера кога собирав гранки за пожарот на Нова Година во Тибинген. Бидејќи беа ледени, не можев да ги однесам дома. Застанаа некои помали од сите големи печурки. 400 грама се сушат.
Пред четири дена веќе имав скоро 600 грама од стара врба Зимски младинци собрани и многу од оние што повторно растат оставија да стојат. Моето читање беше веројатно втор притисок, затоа што претходната генерација во изобилство веќе беше над врвот.