Тиклапија цихлид - рецепт со слика

1.Ставете го филетот цихлид во огноотпорен контејнер, истурете го исчистениот и исечен корен од зеленчук, одозгора посипете ги снегулките од путерот, зачинете со 1/2 бибер, бибер и сол. Додадете 100 мл бело вино и чорба во рерна на 200 степени околу 15 минути.

рецепт слика

2.ставете малку масло во тава, испржете го ситно исечканиот кромид, лукот и другата половина од пиперките.

3.отстранете ја рибата и додадете го коренестиот зеленчук на кромидот, продолжете енергично со пржење и дегласете со 200 ml бело вино.

4-ти.Префрлете се надолу и испарете го зеленчукот додека не омекне. Додадете го остатокот од белото вино, додадете крем, кари и шафран, зачинете со сол и црн пипер. евентуално додадете малку шеќер.

5.Ставете ја рибата назад во тавата и испржете малку (околу 5 минути). во никој случај не готви.

6-ти.Послужете со шарена салата.