Тиква полнета во рерна со пилешки гради и кускус - Храна за бебе
Како што вели името „Кујна во бои“, нашиот гостин на блогот денес ни донесе јадење погодно за ручек, во привлечни бои, со сите есенцијални аминокиселини, само добро за џуџести стомаци. Повеќе рецепти од нив можете да најдете на фејсбук (овде) и на инстаграм (овде).
„Тиквички многу често се користи во нашата земја затоа што многу ни се допаѓа, исто така е многу разноврсна и може да се користи во толку многу јадења и идејата за рециклирање секогаш ми се насмевнува, па ако не знаете што да направите со парче месо што останува од супата или супа велам дека е многу добра идеја.
Состојка:
-1 половина тиквички (исечете ги на неколку парчиња и извадете го јадрото) и ставете ги во рерна околу 15 минути пред да ги наполните
-1 морков (рендан на мал ренде)
-2 гранчиња зелен кромид
-2 лг домашна паста од пиперки (или доматна паста ако сакате)
-3lg кус кус
-половина од јадрото на тиква
-половина ситно сецкана црвена пиперка
-1 парче варени пилешки гради околу 300 гр (имав супа) дадена на роботот
-босилек, кромид снегулки по вкус
-2 чешниња лук
-1 л рендан пармезан
Како продолжив:
- Сосив ситно исечен зелен кромид со малку вода и коцка путер, потоа го додадов остатокот од зеленчукот и сотев во малку вода, потоа додадов кускус, паста од пипер и зачини, додадов половина чаша вода и оставив варено 8-10 минути, додадов пармезан и зедов малку од составот за оние без месо, потоа додадов пилешки гради и лажица домашен сос од домати по што ги наполнив тиквичките со филот во тавата ставив две лажици паста од пипер со чаша вода (или доматна паста ако сакате).
- Печев околу 30 минути и на крајот изрендав малку моцарела одозгора. Тоа беше воодушевување со голем успех за најкаприциозната јагода! “
♦ Ако сакате целосно да имате корист од железото во составот на месото, или ако малиот има алергија/нетолеранција на млечни производи, можете да го замените со маслиново масло и пармезан со неактивни снегулки од квасец (за нив можете да прочитате овде) или пармезан кашу (рецепт тука).