Тиквички на зеленчук од домати Рецепти на мама - со информации за слика и калории

Рецептот за гратирани тиквички со зеленчук од домати е лесен за подготовка.
Ова вкусно јадење од зеленчук има одличен вкус, и тоа со релативно ниска содржина на калории и маснотии, поради што можете да го користите и на диета.

Состојки: за 2 лица

За полнење:
100 гр мелено говедско месо
сол
пипер
1 натрупана лажичка сенф средно жешка
1 лажичка благ пиперка во прав
1 лажичка сушен оригано

За зеленчук од домати:
1 лажичка маслиново масло
1 помал кромид
1 чешне лук
1 мал морков
1 конзерва сецкани домати (400 гр капацитет)
1 натрупана лажичка сеп. билки од Прованса
1 мелено чешне лук
сол
пипер
1 нотка шеќер

Да посипете:
4 лажици рендано сирење ементал (50 гр)

Подготовка:

За подготовка Прво ставете ги сите тиквички во тенџере со добро солена вода што врие и полека варете околу 6 -7 минути.
Извадете од врела вода и исплакнете веднаш со многу ладна вода, ова ќе им даде на тиквичките прекрасна зелена боја.

За полнење Измешајте го мелено говедско месо со сол, бибер, сенф и зачини и замесете во добро зачинета, малку зачинета смеса од мелено месо.
Исечете ги тиквичките по должина со нож и избришете ја внатрешната пулпа со лажица.
Исечете ја оваа мешавина од тиквички на мали парчиња со нож и измешајте ја со добро зачинетото мелено месо.
Наполнете ја секоја половина тиквичка со мешавина од мелено месо.

Гарантирана тиквичка половина со зеленчук од домати, вкупно приближно 122 kcal и приближно 5 g маснотии

---