Тиквички полнети со сирење Делимано и ориз

Време за готвење:

За 4-6 лица:

3-4 средни тиквички, исчистете ги краевите и измијте * Исчистен кромид * 2 лажици кружен зрна ориз * 200 гр Телемеа сирење * 50 гр сирење * Чаша павлака * 2 лажици сончогледово масло * Лажичка сецкан магдонос * 2 лажици презла * Лажичка сол * ½ лажичка црвен пипер

Начин на подготовка:

1 Исечете ги тиквичките на половина по должина, потоа излупете ги и издлабете ги. Загрејте ја рерната на 175 ° C, ставете ги тиквичките наопаку во a тава Делимано намастете со масло и печете 10-12 минути, а потоа ставете го во фрижидер.

2 Додека тиквичките се печат, загрејте го преостанатото масло во А. вок Делимано и испржете го кромидот, па додадете го јадрото на тиквичките, мешајќи нежно додека не испари сокот оставен од нив. Следно, изрендајте го телемеото во сад користејќи ренде со голема мрежа, а потоа исчистете го рендето и изрендајте сирење во друг сад.

3 Варете го оризот со чаша вода и сол. По 20 минути, измешајте го оризот со соте од тиква, рендано сирење Телемеа, црвен пипер и зелена боја. Наполнете ги тиквичките со оваа смеса, па повторно ставете ги внатре послужавник, истурете павлака одозгора и посипете со лебници и рендано сирење.

4 Печете тиквички 15-20 минути. Послужете тиквички со сос од домати.

---