Тивка диета со рефлукс што е добар план за диета со рефлуксгат
Планот за исхрана на Стилер рефлукс треба да исполнува 3 критериуми: Исхраната мора да содржи малку киселина, малку маснотии и истовремено добра за варење.
1. Диета со рефлукс на ниска киселина Стилер
Киселина повторно ги активира пепсините, што доведува до воспаление. [1] Киселата храна не е причина за рефлукс. Сепак, тие го имаат истиот ефект на разгорување на симптомите како истурање алкохол во оган.
Во случај на тивок рефлукс, киселините во храната и пијалоците треба да се намалат што е можно повеќе. [2], [3], [4]
Важно: има многу недоразбирања за тоа која храна има малку киселина, а која не. Кога пишувам за диета со малку киселини, не мислам на она што го читате за алкалните диети на Интернет и велнес магазините.
Лимоните се основни според овие упатства, бидејќи тие се метаболизираат во бази, иако лимонот е многу кисел кога се јаде. Оваа збунувачка тема ќе ја разгледам подетално во друга статија.
Киселини за жал се наоѓаат во скоро сите намирници и пијалоци. Дури и да немаат вкус на кисело, барем содржат киселина. Дури и лебот е малку кисел.
Не можеме без киселина целосно, затоа што тогаш не би можеле да јадеме ништо. Оттука, целта на тивкиот рефлукс е диета малку киселина да јаде, без киселина. Идеално, треба да избегнувате сè што има pH вредност под 5. Барем некое време. Како што симптомите се подобруваат, може да се обиде да додаде храна до pH 4 во нечија диета.
PH вредноста е логаритамска. [5] Секој број што ќе го поместите во една насока на рН скалата одговара на промена на количината на киселина за фактор 10. На pH 4 веќе имате 10 пати повеќе киселина во храната отколку на pH 5 - нивото на киселина прифатливо за тивок рефлукс. На pH 3 веќе имате 100 пати повеќе киселина (10 пати 10).
Кога избегнувате киселина, треба да обрнете посебно внимание на пијалоците:
Многу пијалоци, како што се кола и овошни сокови, се многу кисели. Киселоста создава свеж вкус. Во спротивно, пијалокот би имал вкус на застоена шеќерна вода. Поради високата содржина на шеќер, тешко дека можете да ја вкусите киселоста. PH вредноста на многу безалкохолни пијалоци е околу 3, што значи многу киселост.
Киселата храна е исто така табу со рефлукс. Особено се погодени овошјето и јогуртот.
Треба да бидете внимателни со сè што е вметнато. Претежно се зачувува со помош на киселини, на пример со оцет.
Важно е навистина да се елиминираат сите високо и умерено кисели пијалоци и храна. Само едно или неколку пролизгувања неделно, како неколку голтки кола, можат многу да ги разгорат проблемите.
2. План за јадење со рефлукс на малку маснотии
Маснотиите го забавуваат варењето со намалување на подвижноста на желудникот, што ја прави портата на желудникот помалку отворена. [6]
Тоа не значи дека треба да направите без маснотии целосно. Тоа не би било ниту здраво ниту ефикасно.
Треба да се стремите кон план на диета со околу 10% маснотии во споредба со количината на протеини и маснотии во грамови, така што рецепт со 10g маснотии, 20g протеини и 70g јаглехидрати би бил во ред. Содржината на протеини е помалку критична. Може да јадете храна со висока содржина на протеини или протеини. На овој начин сè уште можете да јадете разноврсна и да користите маснотии како носач на вкус.
Билансот е важен. Единствен многу масен оброк и четири рецепти без маснотии се полоши од пет оброци со малку маснотии. Повремено „масно“ лизгање ви дава акутен тежок рефлукс, што сакате да го избегнете за време на почетната фаза за брзо подобрување на симптомите.
За помалите закуски на празен стомак, сепак, поголемите проценти на маснотии не се проблем, бидејќи вкупното количество маснотии што се внесува се смета пред се и најзначајно. Неколку ореви со многу маснотии не се голем проблем, додека целосниот оброк со ист процент би бил моќен рефлуксен предизвикувач.
3. Храна која има позитивен ефект врз варењето на храната
Конечно, во исхраната за рефлукс на доење, проверете дали јадете храна што е генерално добра за варење. Бидејќи во крајна линија, рефлукс значи дека процесите на варење повеќе не работат правилно. Овие можат да се подобрат со правилна храна.
Постојат многу намирници кои содржат супстанции кои имаат позитивно или негативно влијание врз рефлуксот на доењето. Особено, многу храна содржи супстанции кои влијаат на долниот хранопроводен вентил, т.н. долен езофагеален сфинктер.
Некои намирници помагаат во релаксирање на овој сфинктер, кој промовира рефлукс. Другите супстанции, сепак, помагаат да се зајакне вентилот и со тоа да се намали рефлуксот на доењето.
Правата диета со тивок рефлукс е индивидуална
Исто така, треба да го обучите сопственото чувство за храна.
Која храна го прави вашиот стомак добро, а која не?
Не секоја личност реагира на ист начин на секоја храна. Постојат многу индивидуални разлики, од кои на некои влијаат гените, некои на животните услови и околината. Додека диетата со малку маснотии работи добро за огромното мнозинство на луѓе, мал процент ќе одговори подобро на намалувањето на јаглени хидрати.
цел е добра диета за рефлукс на доење не тврдоглаво проверувајте ги предметите од списокот, но дознајте што ви одговара добро. Тоа значи како можете да јадете истовремено здраво и вкусно.
Диетата за тивок рефлукс е комплексно прашање. Затоа, тоа е најважниот дел од мојот курс преку Интернет за третман на тивок рефлукс. Во прилог на знаење за терапија, курсот вклучува широк список на храна. На овој начин можете брзо и лесно да откриете која храна е погодна за тивок рефлукс, а која не. Исто така, ќе добиете книга со рецепти за здраво и вкусно готвење за луѓе со тивок рефлукс.
отече
[2] Куфман ДА. Диета со ниска киселина за непослушен ларингофарингеален рефлукс: терапевтски придобивки и нивните импликации. Ен Отол Ринол Ларингол. 2011; 120 (5): 281-7.
[3] Koufman JA, Huang S., et al. Д-р Диета со киселински рефлукс на Куфман: Со 111 сите нови рецепти, вклучително и без вегетаријанска храна и глутен: Диета која никогаш не треба да се диетира. Каталитикс. 2015 година.
[4] Куфман Ј.А., Jordanордан С., Бауер М.М. Кисела киселина: Диета за готвење со рефлукс и лек. Рефлуксни книги за готвење; 1. издание. 2010 година.
[5] PH вредност. CHEMIE.DE. http://www.chemie.de/lexikon/PH-Wert.html. Преземено на 30 јули 2019 година.
[6] МекСвајни БА, Спурел В.Р. Ефектот на маснотиите врз подвижноста на желудникот. Ј Физиол. 1935; 84 (1): 41-49.