Тоа е црн дроб полн со токсини
Тоа е црн дроб полн со токсини?
Црн дроб Не е навистина признато како едно од највкусните јадења, но сепак е на маса со милениуми. И неодамна, во алтернативната храна, стана навика. Гурманите зборуваат само за тоа и тоа со добра причина.
Но, неизбежно, кога ќе видам црн дроб споменат на блог за храна или страница на Фејсбук, дури и кога зборувам за тоа, секогаш гледам коментар од некој кој вели: „Црниот дроб е валкан! Тука влегуваат сите токсини! “
Конзумирањето на црн дроб беше традиција
Идејата дека црниот дроб не треба да се консумира затоа што е орган за детоксикација и е полн со токсини е позната вистина овие денови.. Многу луѓе сметаат дека е опасно да се јаде црн дроб.
Мислам дека ова може да биде една од причините зошто сите престанавме да го консумираме. Не толку одамна, тоа беше традиција - дури и во Америка! - јадете црн дроб најмалку еднаш неделно. Прашај ја баба ти! Се обложувам дека во нејзиното детство јадела црн дроб и лук.
За среќа, многу диетални традиции излегуваат на виделина - учиме дека јадењето храна како путер, шунка и јајца не му штети толку на организмот, и покрај рекламите во овој поглед дадени од лекари кои не се во тек со новостите.
Треба да јадете црн дроб?
Современите нутриционисти ќе ви кажат дека црниот дроб треба да се избегнува бидејќи е многу богат со холестерол. Но, знаеме дека ова не е нешто за што треба да се грижиме. Холестеролот е здрав и игра важна улога во организмот. А има и други кои нè предупредуваат дека црниот дроб е многу богат со витамин А., но далеку од тоа Најчестата заблуда за потрошувачката на црниот дроб што предизвикува загриженост е овој мит: бидејќи е орган за детоксикација, црниот дроб делува како филтер, ги фаќа сите токсини во телото.
Но, не е баш така.
Вистина е дека црниот дроб е орган за детоксикација. Но, НЕ е точно дека токсините се складираат во црниот дроб.
Вие сакате да знаете што фаќа црниот дроб? Многу важни витамини, хранливи материи и антиоксиданти - како што се витамини А, Д, Е, К, Б12, бакар, железо и фолна киселина. Тие му помагаат на црниот дроб да ги елиминира токсините од телото - не ги фаќа. Црниот дроб е во состојба да ги неутрализира хемикалиите и отровните токсини со кои се среќаваме секојдневно, така што природниот систем за детоксикација на организмот може да ги елиминира.
Зошто на црниот дроб му е потребна вегетаријанска исхрана
Исто како и луѓето, кравите или кокошките, Дневните токсини се вклучени во храната што ја јадат. Ако животното јаде здраво, црниот дроб воопшто нема токсини.
Но, ако кравата или кокошката се хранат со генетски модифицирана пченка или храна што се храни со пестициди, антибиотици или што било друго штетно - црниот дроб работи напорно за да неутрализира сè, и повеќе не е способен. Нивните црн дроб може да бидат полни со токсини за време на колењето.
Иако сум сигурен дека црниот дроб на животните од фармата сè уште има висока хранлива вредност, не сум убеден дека хранливите материи ги надминуваат токсините во количина.
Но, животно одгледано на пасишта? Црниот дроб е полн со хранливи материи, нема токсини и е здрав за јадење. Овие животни се здрави, бидејќи нивната исхрана е здрава и корисна и живеат во природа - а не помеѓу wallsидовите во сопствените измет. Animивотните одгледувани на пасишта се чисти, здрави и полни со хранливи материи.
Здравите придобивки од конзумирање на црн дроб
Многу од хранливите материи што се наоѓаат во црниот дроб не можат да се најдат на друго место во толку големи количини. Црниот дроб содржи повеќе хранливи материи од која било друга храна! Тоа е како растение за исхрана. Еве неколку придобивки:
Најконцентриран извор на витамин А и Б12, и богат со други витамини од Б-комплекс
Извор богат со фолна киселина (фолна киселина се наоѓа во синтетичка форма во витамински додатоци)
Богата со бакар, цинк и хром
Co-Q10 за придобивки за здравјето на срцето и антиоксидансите
Високо квалитетен протеин
Фактор на замор откриен од научници
Соединенија богати со пурини, азот-базирани, кои служат како претходници во формирањето на ДНК и РНК
Што е со токсичноста на витамин А?
Постојат загрижености во врска со предозирање со витамин А, кој се наоѓа во богати количини во црниот дроб. Но, овие проблеми произлегуваат од студиите кои покажуваат дека одредени дози на синтетички произведен витамин А предизвикуваат проблеми со срцето, па дури и придонесуваат за дефекти при раѓање.
Витаминот А, кој се наоѓа во црниот дроб или во здравата храна, не предизвикува здравствени проблеми, освен во многу големи количини. Ова е објавено во Прирачникот за Мерк на истражувачите на Арктикот кои конзумирале многу црн дроб од морски печати и поларни мечки.
Но, дури и тогаш, симптомите беа лесни - како што се поспаност, главоболка, болки во зглобовите и повраќање - симптоми кои исчезнуваат веднаш по прекинувањето на каузалниот фактор. И, ако не сте истражувач на Арктикот, кој може да јаде само црн дроб на поларна мечка, веројатно нема да ги имате овие симптоми од премногу витамин А.
Дури и токсичноста на синтетичкиот витамин А е тешко да се добие. Треба да имате над 100,00 IU многу месеци за да ја достигнете токсичноста, а повеќето луѓе не се во опасност дури и ако земаат синтетички витамин. Што не препорачувам. Црниот дроб е единствениот мултивитамин што ми треба!
За време на бременоста е добро да се јаде црн дроб?
Некои луѓе се прашуваат дали е добро или да не се јаде црн дроб за време на бременоста - веројатно поради информациите за витамин А, како да би родила дефекти.
Но, повторно, само синтетички витамин А. Друга причина зошто бремените жени треба да ги земаат своите хранливи материи од храната - а не апчиња!
Црниот дроб е одличен оброк за бремени жени и дефинитивно треба да биде вклучен во исхраната пред бременоста и за време на бременоста, како и за доилките. Витамини кои се наоѓаат во црниот дроб се од витално значење за развојот на детето. Неколку грама црн дроб од говедско месо, овца или патка одгледани во пасишта се препорачуваат, еднаш или двапати неделно. Една порција има околу 50 000 IU витамин А. Можете да јадете пилешки црн дроб почесто, кој содржи помалку витамин А.
Потрошувачка на црн дроб за време на бременоста: премногу е токсично за фетусот
Подготовки за црн дроб и црн дроб - живина, свинско, говедско месо. тие биле дел од човечката храна илјадници години. Црниот дроб содржи квалитетен протеин, витамин А, витамин Б12, фолна киселина (Б9) и Co-Q10 и други важни хранливи материи. Но, токму затоа што има толку многу квалитетни хранливи состојки, може да биде премногу и може да доведе до вродени дефекти кај фетусот. Значи, секоја бремена жена треба да знае за тоа колку црн дроб е дозволено да јаде и зошто треба да знае дека боли премногу. . Прочитај повеќе