Тој скока од купот

Бидете информирани за еволуцијата на епидемијата на Коронавирус во Романија! Заштитете се и заштитете ги другите следејќи ги мерките за превенција препорачани од властите.

Исхраната на луѓето кои страдаат од гастритис треба да вклучува богата потрошувачка на растителни производи, на штета на месото (особено пржено).

Сосови од зеленчук се препорачуваат препарати за контрола на симптомите на гастритис, но исто така одлични кулинарски алтернативи за надополнување на дневниот внес на есенцијални хранливи материи, во замена за низок број на калории.

состојки

• 2 лажици маслиново масло
• 1 жолта тиквичка
• 1 зелена тиквичка
• 1 црвена пиперка
• 1 жолта пиперка
• 1 зелена пиперка
• 1 половина лажичка сол
• 1 четвртина лажичка сушен оригано
• 1 четвртина лажичка свеж копра
• 1 четвртина лажичка свеж магдонос

Начин на подготовка

1. Зеленчукот добро измијте го и исечете ги двете сорти тиква на парчиња со соодветна дебелина.
2. Исечете ги пиперките во средни ленти, откако ќе ги отстраните јадрото и семето.
3. Загрејте го маслото во нелеплива тава и испржете го зеленчукот на средна топлина 2-5 минути (додека не стане мек и сочен).
4. Зачинете со сол во прав и билки, а потоа оставете го зеленчукот да врие 5 минути.
5. Послужете веднаш.

---