Топ 10 овошја богати со витамин Ц Аронија Шарлотенбург Романија

Топ 10 овошја богати со витамин Ц.

Витаминот Ц е неопходен во растот и развојот на организмот. Иако се препорачува да се јаде храна богата со овошје богато со витамин Ц, многу луѓе претпочитаат да земаат додатоци во исхраната за внесување на аскорбинска киселина.

Аскорбинска киселина е неопходна за биосинтеза на колаген, Л-карнитин, како и за метаболизмот на протеините. Колагенот е основна компонента на сврзното ткиво, кое игра витална улога во заздравувањето на раните. Витаминот Ц е исто така важен физиолошки антиоксиданс.

Предности на витамин Ц.

Витаминот Ц е растворлив во вода и природно се наоѓа во овошјето и зеленчукот. Ги има следниве улоги:

Придонесува за формирање на важен протеин, кој се користи за производство на кожата, тетивите, лигаментите и крвните садови;
Поправа и одржува 'рскавица, коски и заби;
Може да го намали ризикот од хронични заболувања;
Може да го намали ризикот од урична киселина во крвта и може да помогне во спречување на напади на гихт;
Го подобрува имунитетот;
Ја штити меморијата и способноста за размислување.

Препорачано внесување на овошје богато со витамин Ц во исхраната

За возрасни, препорачаната дневна количина на витамин Ц е 65-90 мг на ден, а горната граница е 2.000 мг на ден. Лица кои пушат бараат 35 мг/ден повеќе витамин Ц отколку непушачите.

Недостаток на витамин Ц.

Акутен недостаток на витамин Ц доведува до скорбут. Симптомите варираат во зависност од наслагите на витамин Ц во организмот, но знаците може да се појават во рок од еден месец од намалениот внес на витамин Ц (помалку од 10 mg/ден).

Првични симптоми се: замор, општа малаксаност, воспаление на непцата.

Како што се развива недостаток, синтезата на колаген се влошува, а сврзните ткива ослабуваат, предизвикувајќи: мозолчиња, модринки, пурпура, болки во зглобовите, слабо заздравување на раните и нарушувања на косата.

Тие исто така можат да се појават други симптоми, како што се депресија, оток и крварење на непцата, ослабување или губење на забите како резултат на кршливост на ткивата и капиларите, анемија може да се појави како резултат на зголемено крварење и намалена апсорпција на нехем железо.

Ако не се лекува, скорбутот е фатален. Денес, недостаток на витамин Ц и скорбут се ретки во развиените земји. Симптоми на прекумерен недостаток се јавуваат само ако внесот на витамин Ц падне под околу 10 mg/ден за неколку недели.

Природни извори на витамин Ц.

Овошјето и зеленчукот се најдобри извори на витамин Ц Содржината на витамин Ц во храната може да се намали со продолжено складирање и готвење, бидејќи витаминот е растворлив во вода и се уништува од топлината.

За среќа, многу од најдобрите извори на витамин Ц во исхраната обично се јадат сурови. Јадењето 5 порции овошје и зеленчук на ден може да обезбеди повеќе од 200 мг витамин Ц.

Топ 10 овошја богати со витамин Ц.

грозје

Грозјето се одгледувало уште од антиката, особено за производство на вино. Тие растат во умерена клима (Јужна Европа, Африка, Австралија и Северна и Јужна Америка).

Грозјето е познато на:

Аронија

Овошјето од аронија (црн тиква) доби популарност кај потрошувачите кои се загрижени за здравјето и благосостојбата. По потекло од источна Северна Америка и најчесто се наоѓаат во влажни шуми и мочуришта, грмушките Аронија се наоѓаат и во Европа.

Супер овошје се полн со хранливи материи и антиоксиданти (имаат содржина на витамин Ц од 21 мг на 100гр) и нудат повеќекратни придобивки за оние кои сакаат да го подобрат своето здравје.

Аронијата содржи повеќе антиоксиданти од другите бобинки и има многу улоги:

Спречува проблеми со урина и инфекции на бубрезите;
Спречува развој на рак;
Се бори со срцеви заболувања, намалување на крвниот притисок;
Го намалува нивото на холестерол;
Спречува развој на дијабетес;
Го намалува ризикот од дебелина;
Спречува настинки;
Спречува развој на проблеми со очите, што доведува до губење на видот.

Овошјето од аронија е вкусно во јогурт, пире и овесна каша. Сосема адстрингентно кога се конзумира свежа, аронијата често се претвора во џемови, желеа и сокови.

Малина

Има импресивен профил на исхраната, што е еден од најздравите избори во патеката на овошје богато со витамин Ц (26 mg на 100g). Малините се карактеризираат со:

висока содржина на хранливи материи - обезбедува над 50% од минималната дневна доза на витамин Ц, кој го поддржува имунитетот, здравјето на кожата и помага при производство на колаген.
ниско ниво на сахароза;
богата содржина на антиоксиданти против стареење - помага да се намали воспалението (фактор на предвремено стареење).
способност за спречување на рак - антиоксидансите и антиинфламаторните соединенија се поврзани со заштита од рак. Фитонутриенти од малина можат да помогнат во уништување на клетките на ракот со сигнализација за апоптоза;
високо ниво на влакна - влакната придонесуваат за чувство на ситост, го намалуваат шеќерот во крвта и го поддржуваат доброто здравје на дигестивниот систем. Влакната од малина помагаат во „цутењето“ на корисни цревни бактерии. Вторите се поврзани со посилен имунитет и подобро расположение.
способност за подобрување на функцијата на мозокот - Се покажа дека флавоноидите од малина помагаат во подобрувањето на координацијата, меморијата, расположението и помагаат во целокупното управување со мозокот со елиминирање на токсичните протеини поврзани со мозочната дисфункција.

ананас

Тоа е едно од најздравите плодови во светот затоа што: содржи нула маснотии и многу витамини, минерали и хранливи материи потребни за организмот.

го подобрува имунитетот - е важен извор на витамин Ц (48 mg на 100 g), неопходен во борбата против оштетување на клетките, болки во зглобовите и срцеви заболувања;
ги зајакнува коските - Покрај витамин Ц, ананасот содржи многу магнезиум кој ги зајакнува коските и сврзните ткива. Студиите покажуваат дека помага во спречување на остеопороза кај жени во менопауза;
е лек за синуси и отоци предизвикани од алергии - тоа се витамин Ц и бромелаин, кои помагаат во намалување на слузта во грлото и носот;
го намалува згрутчувањетопрекумерно
го намалува стресот;
третира настинка и кашлица;
спречува рак;
ги зајакнува непцата;
го подобрува варењето на храната;
е решение за акни.

агруми

Агрумите се овошје богато со витамин Ц (53 мг на 100гр), кои имаат способност да го подобруваат имунитетот и да ја одржуваат еластичноста и здравјето на кожата.

Агрумите имаат повеќе својства:

тие се важен извор на влакна - овие влакна се неопходни за здрав дигестивен систем;
тие се малку калорични, да се биде паметен избор за оние кои сакаат да изгубат тежина;
го намалуваат ризикот од појава на камења во бубрезите - Агрумите го зголемуваат нивото на цитрат во урината, намалувајќи го ризикот од заболување на бубрезите.
обезбедува заштита од рак - студиите покажаа дека луѓето кои консумираат агруми имаат помал ризик од развој на некаква форма на рак бидејќи соединенијата на агрумите го потиснуваат развојот на карцином, блокирајќи го формирањето канцерогени.
подобрување на состојбата на срцето, со намалување на нивото на холестерол и намалување на крвниот притисок;
зголемување на функцијата на мозокот, заштитувајќи го од невродегенеративни нарушувања.

јагоди

Со поголема содржина на витамин Ц од портокалот, јагодите имаат поголемо влијание врз здравјето:

го штити срцето - Богати со витамин Ц (59мг на 100гр) и растителни влакна, јагодите го намалуваат оксидативниот стрес, кој предизвикува срцеви заболувања и рак. Содржината на калиум штити од срцеви заболувања со намалување на крвниот притисок и ризик од срцев удар.
го намалуваат ризикот од рак, поради неговиот антиоксидантен капацитет.
содржат високо ниво на влакна - Влакната играат клучна улога во одржувањето на здравјето на цревата, хранејќи ги со добри бактерии.
намалување на надуеност - бидејќи тие се одличен извор на калиум (хранлива состојка која го убива натриумот кој подуе,), јагодите можат да ви помогнат да изгубите тежина.
зголемување на имунитетот;
одржување на здравјето на мозокот;
спречуваат дефекти при раѓање - јагодите се богат извор на фолна киселина, бидејќи се клучен елемент што може да помогне во спречување на дефекти во нервната цевка на бебето (основната структура на мозокот и 'рбетот).

Папаја

Потекло од тропските предели, Папаја е познато овошје поради силната боја, меката текстура и слатката арома. Се користи во многу рецепти (салати, смути и шејкови), папајата е овошје со содржина од 61 мг витамин Ц на 100 гр овошје.

го намалува нивото на холестерол - поради високата содржина на растителни влакна, антиоксиданти и витамин Ц, папајата спречува акумулација на холестерол во артериите, заштитувајќи го телото од хронични заболувања (срцев удар, мозочен удар и хипертензија);
подобрување на имунолошкиот систем - бидејќи содржи повеќе од 200% од дневната доза на витамин Ц, папаја третира скорбут, анемија, слабост, проблеми со кожата и заболувања на непцата.
помага при слабеење - бидејќи е нискокалорично и добар извор на влакна, овошјето дава чувство на ситост подолго време, намалувајќи ја желбата.
штити од артритис - Папајата им помага на луѓето изложени на ризик од развој на артритис, спречувајќи воспаление на коските.
Спречува рак;
Го намалува стресот - помага во регулирање на протокот на хормони на стресот преку витамин Ц.

Со содржина од 93 mg витамин Ц на 100 g, киви се користи и како храна и како лек, особено за третман на астма.

Киви се смета за супер храна за неговите придобивки:

третира запек - го зголемува бројот на движења на дебелото црево кај луѓето со запек;
го намалува високиот крвен притисок;
спречува уништување на ДНК - Киви е богато со флавоноиди и каротеноиди кои покажаа антиоксидантна активност во спречување на оштетување на ДНК во телесните ткива;
има силни антиоксидантни својства - може да помогне во намалување на сериозноста на голем број состојби (кожни болести, астма, ревматоиден артритис, остеоартритис, дијабетес, атеросклероза и рак на дебело црево). Бидејќи витаминот Ц игра важна улога во стимулирање на имунитетниот систем, киви може да помогне во спречување на повторливи болести (инфекција на уво, срцеви заболувања, мозочен удар и рак).

Гуава

Гваава (тропско овошје произведено во Венецуела, Мексико или Колумбија) обично се јаде свежа или преработена во пијалоци, додека нејзината кора и лисја се користат како лекови за лекување на разни болести.

100 гр порција Гуава содржи 68 калории, 8,92 гр шеќер, 228 мг витамин Ц и калциум и ги има следниве ефекти:

Го зголемува имунитетот - со помош на високо ниво на витамин Ц, Гваава има способност да се бори против вообичаени инфекции и патогени микроорганизми.
Р.го едуцира ризикот од развој на рак - содржината на витамин Ц, ликопен и други хранливи материи делуваат како антиоксиданти кои ги неутрализираат инфекциите во организмот и го спречуваат растот на клетките на ракот.
Спречува дијабетес - содржината на влакна го регулира нивото на шеќер во крвта;
Одржувајте го здравјето на срцето - Гваава содржи големи количини на натриум и калиум, кои му помагаат на телото да балансира и регулира крвен притисок кај пациенти кои страдаат од хипертензија. Гуава помага во намалување на холестеролот.
Помага при слабеење - Гваава го регулира метаболизмот;
Лекува настинка и кашлица - Гваавата има многу висока содржина на витамин Ц и железо во споредба со другите овошја. Гуава спречува настинки или други вирусни инфекции.

Морско млеко

Морското леќа е растение чии лисја, цвеќиња, семиња и овошја се користат како лекови. Морскиот леќата се користи за здравје на срцето, кожни заболувања, лекување на воспаленија и други заболувања.

Плодовите од морето се користат за правење желеа, сокови, пире и сосови или може да се користат во козметика и производи против стареење.

Придобивките од морското легло се многу:

Со висока содржина на омега-7 и витамин Ц (400 мг на 100гр) повисока од портокалот, морскиот леќата игра клучна улога во подобрувањето на имунолошкиот систем, дигестивниот систем,нормален вид и кардиоваскуларно здравје.
овошје од морето помага во борбата против воспалението;
придонесува за развој на колаген, што пак природно го забавува стареењето.
морето buckthorn е одличен за навлажнување на кожата и одржување на нејзината еластичност.
Го подобрува расположението.
Поправа проблеми со зглобовите.

Како заклучок, витаминот Ц е неопходен за здраво тело, а овошјето богато со овој витамин е одличен природен извор за зголемување на дневниот внес.