Топ 10 расиплива храна
Во овој период, кога ќе ве советуваат да останеме во куќата што е можно подолго, важно е да се снабдувате со резерви, за да не мора често да одите на шопинг. Добро е да имате разновидна храна во вашата корпа, вклучувајќи зеленчук, овошје, риба, цели зрна, за правилна диета, но основата на залихите мора да биде расиплива. Подолу, имате неколку корисни информации за нерасипливите производи што секогаш треба да ги имате во оставата, чајната кујна.
Како избираме и чуваме храна што не се расипува?
Прв критериум при избор на храна е рокот на траење. Во случај на производи што не се расипуваат, добро е да се знае дека млеко во прав, чипс, гевреци и дехидрирано овошје се меѓу оние со краток рок на траење до 6 месеци.
Списокот на храна со рок на траење до 1 година вклучува конзервирани колачи, компоти, џемови, млечни производи UHT (млеко и крем), конзервирани супи, житарици, тврди бонбони, бисквити, ореви и семиња.
Што се однесува до храната со рок на траење повеќе од 1 година, можете да побарате пченка, кафе, чај, сол, бел ориз, тестенини, мед и соја. Храната што не се расипува не треба да се чува во фрижидер додека не ја запечатите. Добро е да се чува простор во фрижидер за свежи производи и да се складира храна за замрзнување (месо, зеленчук, овошје, тесто и сл.).
Топ 10 расиплива храна
Зачуван или дехидриран грав
Гравот, дехидриран или конзервиран, е многу добра опција бидејќи е богат со хранливи материи и има дарежлив рок на траење. Зачуваниот грав може успешно да се чува од 2 до 5 години, а сувиот грав може да се чува до 10 години доколку е правилно спакуван и складиран во оптимални услови.
Гравот е многу добар извор на влакна, растителни протеини, магнезиум, витамин Б, железо, фосфор, цинк и бакар. Покрај тоа, гравот е многу разноврсна храна. Значи, од грав можете да направите чиста супа, крем супа, ниска храна, салата, закуска, а списокот продолжува.
Путер од кикирики
Путерот од кикирики е вкусен извор на протеини и елементи во трагови, и сè додека се чува на суво и ладно место, далеку од директна сончева светлина, може да го чувате до 9 месеци по купувањето. Пазете се, наместо, од путер од кикирики без конзерванси - не може да се чува повеќе од 3 месеци. Путерот од кикирики е богат со здрави масти, растителни протеини, витамини, минерали и антиоксиданти, кои се борат против оксидативниот стрес и ви даваат чувство на благосостојба.
Дехидрирано овошје и зеленчук
Иако свежото овошје и зеленчук не трае долго, нивната дехидрирана верзија е многу подолга отколку што можете да замислите. Затоа, сè додека се чуваат правилно, дехидрираното овошје и зеленчук може да биде добро да се јаде до 1 година. Покрај тоа, сортата е на ваша страна - можете да се одлучите за многу алтернативи на суво овошје и зеленчук, како што се: бобинки, јаболка, домати, моркови, банани, целер итн.
Конзервирана риба
Иако свежата риба е најдобра опција, зачуваната алтернатива е многу добра и подеднакво богата со хранливи материи. Конзерва риба може да биде добра за консумирање до 5 години, доколку се чува правилно. Рибата е одличен извор на омега-3 масни киселини, витамини и минерали, па затоа не треба да изостанува во вашата исхрана, особено во овој период.
Ореви и семиња
Оревите и семето се богати со хранливи материи, не расипливи и многу добри по вкус, што ги прави паметна опција за снабдување. Тие исто така можат да бидат интегрирани во многу јадења, но исто така можат да се јадат и како закуска.
Цели зрна, како пченица, јачмен и леќата, не се расипуваат и се исклучително здрави. Друго вкусно, здраво и расипливо снабдување е кафеавиот ориз, кој е добро да се јаде околу 3 месеци по купувањето. Тие можат да бидат интегрирани во многу јадења, како што се супи, салати, тепсии и печива, така што тие се многу инспириран избор.
Конзервирано овошје
Конзервираното овошје има долг рок на траење и има многу придобивки, вклучувајќи: навлажнувачки потенцијал, внес на витамини и вкусен вкус. Покрај тоа, конзервираното овошје може да трае, во просек, 12-18 месеци, доколку се чува правилно. Најотпорни се кисели плодови, како што се грозје, јаболка, праски и ананас.
Бидете внимателни да изберете конзервирано овошје без додавање шеќер или сируп за да избегнете консумирање на вишок шеќер.
Протеински шипки
Протеинските шипки се лесни за чување, многу издржливи и можат да послужат како закуска или појадок во секое време и на кое било место. Протеинската шипка има рок на траење од најмалку една година, а содржината на протеини е значителна. Исто така, постојат многу опции без шеќер и глутен на пазарот.
Супа од конзерва/плик
Супите од конзерва се многу корисни, особено кога ќе останете без свеж зеленчук и е еден од најтрајните видови на залихи. Затоа, зачуваната супа може да има рок на траење до 5 години, а плик супите, во просек, до 1 година.
UHT млеко
Млекото UHT е особено корисно затоа што има многу подолг рок на траење од свежото, без никаква разлика во вкусот и текстурата. Значи, добро е секогаш да имате кутија со млеко UHT во куќата, без оглед на периодот. Покрај тоа, млекото UHT има ист внес на витамини и минерали како и свежото млеко и може да се јаде за појадок, со житарици или може да се користи за готвење.