Топ 10 скапоцени егзотични зачини за здравје и одржување на телесната тежина - CSID Што се случува
За многумина од нас, зачините се само разнобојни кесички или тегли што ги фрламе во количката заради рецепти за кои е потребна нивна употреба. За луѓето во минатото, сепак, овие миризливи прашоци беа повеќе од тоа. Само помислете дека пиперката што сега ја мелете над вашата омилена храна вредеше во својата тежина во злато во старите денови, а морското оревче што се користеше во сода дури доведе до немири, што резултираше со жртви и бројни финансиски загуби (познатото јајце се консумираше во разни комбинации со алкохол, самиот претседател Georgeорџ Вашингтон е обожавател на овој препарат, претпочитајќи го оној со рум, ракија, ликер или виски).
Со текот на времето, со откривањето на нови континенти, луѓето ја научија вистинската вредност на овие ароматични прашоци не само во гастрономската пракса, туку и во разни болести со кои се соочува човештвото илјадници години.
На пр, морско оревче се сметаше за чудесен лек за чума во 1600-тите, кој однесе повеќе од 35,000 животи во тоа време во Лондон.
Исто така, поминувајќи низ историјата на зачините, дознаваме дека препорачува познатиот ботаничар Калпепер ѓумбир пациенти "со проблеми во интимната сфера" .
По откритието ванила, направен од Кортез во Мексико, не требаше многу за овој скапоцен зачин да стигне на европска територија, готвачите и лекарите пронајдоа многу намени, од вредната состојка во колачи до природниот лек што се користи против импотенцијата. Аромата на ванила би требало да ги влошува сетилата, па веројатно затоа ванилата не е дозволена во манастирските кујни (за да не се предизвика непристојно однесување).
Други кандидати зачини за статусот на растенија од афродизијак се коријандер, морско оревче, сладок ким, шафран, чили, цимет, па дури и семе од синап.
Медицински докази за придобивките од зачините не престануваат да се појавуваат, па затоа и направив А. врв на најскапоцените зачини во светот, што треба да ги вклучите што е можно почесто во вашата исхрана, не само за да им дадете совршен вкус на садовите, туку и да се држите настрана од разни здравствени проблеми. Погледнете ја ФОТОГАЛЕРИЈАТА подолу.