Топ 3 најздрави диети со житарки за појадок и слабеење, здравје
Еве ги топ 3 најздравите житарки за појадок. Погледнете кои житни култури се најхранливи и кои му носат најмногу здравствени придобивки на организмот.
Бројни студии покажаа дека цели зрна, консумирани редовно, му носат многу придобивки на организмот. Најважните од нив се: одржување на нормално ниво на шеќер во крвта, здраво срце, обезбедување на добро варење и одржување на соодветна телесна тежина.
При подготовка на цели зрна се користат цели, неизлупени зрна, со што се одржуваат непроменети сите основни елементи. Секој дел од житото има специфични хранливи вредности и оваа комбинација е ефикасна за здравјето.
Целите житарки содржат многу витамини (особено комплексот витамини Б) и минерали (железо, магнезиум, фосфор и цинк). Тие имаат малку заситени масти и многу незаситени масти, немаат холестерол и содржат антиоксиданти.
Порција интегрални житарки може да се обезбеди со појадок или јадење леб од цели пченица, кафеав ориз, пченица и пченка на главните оброци.
бисер јачмен
Таа е една од најстарите житни култури, дел од човечката исхрана илјадници години
ШТО НЕ ЗНАЕТЕ ЗА АРПАКАС
Во азиските земји, како што се Јапонија или Кореја, се консумира дури и пијалок направен од чаеви лисја и зрна од јачмен. Во форма на зрна, главно има неизлупен јачмен (јачмен). Бисерниот јачмен веќе претрпел неколку операции, оставајќи го без микроби и надворешната обвивка што се користи за производство на брашно од јачмен.
Карактеристики и принципи на храна
Цели зрна се препорачуваат од нутриционисти ширум светот, поради нивните посебни нутриционистички квалитети и благотворните ефекти врз здравјето. Епидемиолошките студии покажаа дека редовната потрошувачка на цели зрна го намалува ризикот од кардиоваскуларни заболувања, дијабетес, одредени видови на рак и дебелина. Овие корисни ефекти се должат на влакната, антиоксидансите, витамини и минерали што ги содржат. Меѓу хранливите материи што ги содржи, најважни се: фосфор, магнезиум, железо, цинк, бакар, селен, витамини Б1, Б3, Б6. Една порција варен јачмен (125 ml/83 g) содржи 102 калории, 1,9 g протеини, 23,4 g јаглехидрати, 0,4 g липиди и 2 g диетални влакна. Оние со нетолеранција на глутен треба да избегнуваат јадење јачмен и неговите деривати.
Како да се готви
Без оглед на рецептот што ќе го подготвите, јачменот се вари во пропорција на три чаши вода до една чаша бобинки. Ставете вода да зоврие, покријте ја, намалете ја топлината и оставете да врие 90 минути или колку што е потребно за да омекне и апсорбира целата вода. Откако ќе се свари, може да се користи за подготовка на супи, салати, разни видови десерт, пилаф, пудинг, лимонада и други.
Овесна каша
Овесната каша се користи со генерации во храната на луѓето во земјата, за нејзината висока содржина на хранливи материи.
Тие се многу добри за одржување на нивото на холестерол на нормално ниво, намалување на крвниот притисок, спречување на дијабетес тип II и за оние кои се алергични на глутен.
'Рж
Без разлика дали го јадете во форма на 'ржан леб или во житни култури од типот мусли со млеко и јогурт,' ржот е многу здрав.
Полн со растителни влакна, минерали и витамини, 'ржот е добар за одржување на телесната тежина или губење на тежината, за спречување на камења во жолчката, за одржување на нормалното ниво на шеќер во крвта и за спречување на кардиоваскуларни болести.
Извор на фотографија: Shutterstock