Топ 32 храна богата со антиоксиданти, ОРАК резултат; Марија Никутар

ОРАЦ - Систем за мерење на антиоксидансното ниво на храна. Тоа е систем за мерење кој неодамна го измислиле специјалисти и ја мери антиоксидативната моќ на храната.

Ова значи дека храната може да биде рангирана повисоко на скалата ORAC и ќе има повисока или пониска оценка ORAC.

храна

Антиоксидансите играат важни улоги во нашето тело. Тоа помага да се елиминираат клетките кои повеќе не функционираат правилно, спречуваат предвремено стареење, имаат улога во борбата против ракот и многу повеќе. Антиоксидансите се важни и мислам дека им посветуваме премалку внимание при планирањето на оброците. Едноставен метод со кој можеме да додадеме антиоксидантна моќ на кој било кулинарски препарат е да додадеме сушени или свежи ароматични зеленило. Поправено толку едноставно!

Еве неколку намирници кои имаат висок резултат на ОРАЦ, па зголемена антиоксидантна моќ:

Сумак - 312,400
Каранфилче од земја - 290.283
Оригано uscat - 175.295
Сушен рузмарин - 165.280
Сушен нане - 160.820
Сува мајчина душица - 157.380
Цимет - 131.420
Куркума - 127.068
Салви - 119.929
Пајпер Сечууан - 118.400
Иенибахар - 100.400
Macese - 96.150
Сушен риган - 92.310
Сушен магдонос - 73,670
Орев - 69.640
Чај лисја - 62.714
Сушен босилек - 61.063
Кимион - 50 372
Какао во прав - 48.504
Кари во прав - 48.504
Бела пиперка - 40.700
Мелен ѓумбир - 39.041
Гинко Билоба - 35.850
Црн пипер - 34.053
Чили во прав - 23.636
Паприка - 21.932
Софран - 20.580
Ореви од пекан - 17.940
Тарон - 15.542
Златни суво грозје - 10.450
Семиња чиа - 9.800
Диви боровинки - 9.621

богата

ОРАК резултат е систем за мерење на антиоксидантната моќ на секоја храна. Чудно е што ароматичните зелени имаат повисок резултат на ОРАК кога се сушат. Сè уште не сум одговорил на оваа конфузија, но ветувам дека заедно ќе барам и ќе откривам што го прави процесот на сушење да ја зголеми антиоксидативната моќ на билките.

Дотогаш ве поканувам да купите сушени ароматични зеленило и да ги исушите оние што ќе ги најдете свежи на пазарите во градот. И, ако имате извор на природни зеленило, одгледувани без ѓубрива, вие сте најсреќни.

Максимално здравје и многу успех во сè што правите!