Топ 4 рецепти за салата „Цезар“! Лесни рецепти
1. Салата „Цезар со ракчиња“
СОСТОЈКИ:
-лисја од зелена салата - по вкус;
-0,3-0,5 чаша маслиново масло;
-1½ лажица сок од лимон;
НАЧИН НА ПОДГОТОВКА:
1. Исчистете ги ракчињата многу внимателно. Загрејте ја тавата, истурете маслиново масло, додадете 2 чешниња лук и пржете ги ракчињата.
2. Исечете парчиња ѓубре во средни коцки, исушете ги на сува тава на средна топлина. Можете да го користите маслото во кое сте пржеле ракчиња, за дополнителен вкус.
3. Комбинирајте мајонез со маслиново масло, 1 чешне лук, сок од лимон, соја сос и сол по вкус. Измешајте го добиениот сос.
4. Скршете ги листовите од зелена салата и ставете ги во садот за салата. Ставете ракчиња на врвот, додадете го сосот и посипете ја салатата со пармезан. Додадете лебници пред сервирање!
2. Салата „Класичен Цезар“
СОСТОЈКИ:
-400 гр создадена зелена салата;
-1 лажица сок од лимон;
-1 лажица рендано сирење пармезан;
-мелен црн пипер - по вкус.
НАЧИН НА ПОДГОТОВКА:
1. Кликнете на лебот на средни коцки, загрејте ја рерната на 180 ° C и заруменете ги лебните трошки. Измешајте го лукот со сол, додајте го маслиновото масло и загрејте го сосот на тавата, а потоа додадете презла и пржете неколку минути.
2. Варете го јајцето 1-2 минути во врела вода.
3. Избришете го садот со салата со лук, а потоа скршете ги листовите од зелена салата и ставете ги во садот за салата. Посипете со малку масло и измешајте. По вкус додадете сол, црн пипер, сок од лимон и соја од соја. Повторно промешајте ги состојките.
4. Посипете го јајцето над салатата, промешајте. Посипете ја салатата со пармезан, додадете лебници и послужете.
3. Салата „Цезар со фета сирење“
СОСТОЈКИ:
-3 лажици рендано сирење пармезан;
-сол и црн пипер - по вкус.
НАЧИН НА ПОДГОТОВКА:
1. Исечете го црниот леб во коцки од 3 см. Загрејте ја тавата и препечете го лебот на тивок оган додека не добиете лебници.
2. Зачинете ги пилешките гради со сол и бибер по вкус, исечете ги на средни коцки, кои ќе ги сварите или пржете, ако сакате.
3. Скршете ја салатата во длабок сад.
5. Исечете ги доматите на половина или четвртини.
6. Изрендајте го сирењето пармезан.
7. Додадете го фета сирењето над лисјата од салатата, потоа коцките пилешки гради, доматите од цреша и тостот. Посипете пармезан и зачинете ја салатата со сол и бибер по вкус.
4. Салата „Цезар“ со пилешки гради
СОСТОЈКИ:
-1-2 гроздови зелена салата;
-варени јајца од плаша - по вкус;
НАЧИН НА ПОДГОТОВКА:
1. Сварете ги пилешките гради во малку солена вода. Потоа исечете го на коцки и ставете го во садот за салата.
2. Измијте ги и исечкајте ги листовите од зелена салата. Додадете ги во садот со пилешко.
3. Подгответе го преливот: комбинирајте мајонез, сок од лимон, мелен лук, сенф и сол. Победете ги во блендер додека не се изедначат.
4. Истурете го преливот врз состојките во садот за салата и добро измешајте.
5. Украсете ја салатата со крутони, рендано сирење (може да го замените со пармезан или холандско сирење), половина цреша домати и половина варени јајца од препелица.