ТОП 5 идеални сирења за вашата фигура - лесни или масни
Најверојатно ми се допаѓаат француските сирења и кога ја видовте нашата титула веќе имавте предвид филм со вас во главната улога, јадејќи чинија сирење со мувла и бело грозје. Предлагам да одморите и да размислите повеќе за вашата фигура.
Чинијата може да ја замените со чинија и рокфор со нешто полесно: во редовите подолу ќе најдете 5 варијанти на диетални сирења.
1. Урда е рикота
Едниот е традиционален романски, а другиот не изостанува од појадокот на Италијанците. На крајот на краиштата, тие се многу слични, се подготвуваат од сурутка, а не од млеко, како што сме навикнале. Така, парче 30 грама рикота содржи, во просек, 49 калории и 4 грама маснотии, од кои 2 грама заситени маснотии, исто така, има најмала количина на натриум од сите специјалитети за сирење. Всушност, бидејќи има голема хранлива густина (мноштво витамини и минерали), урдата брзо предизвикува чувство на ситост. Покрај тоа, овој вид сирење е препознаен како вистински заштитник на црниот дроб затоа што содржи метионин, есенцијална аминокиселина со сулфур.
2. Свежо сирење
Свежото кравјо сирење има малку маснотии и, следствено, помал внес на калории: 7 грама маснотии и 110 калории/100 гр. На истиот столб, уште посоодветен е свежо козјо сирење, кое има 60 калории и 4 грама маснотии/100 грама. Исто така, свежо козјо сирење има уште поголема содржина на калциум, 100 мг, во споредба со кравјо сирење кое има 90 мг. И двајцата имаат висока содржина на протеини: 7 mg и 3 mg, соодветно, и фосфор (110 mg и 90 mg, соодветно), апсолутно неопходни за здравјето на забите.
3. Куќа за сирење
Урда се прави од незаситна урда и не се остава да созрее. Тој е многу бел, со полу-течна конзистентност, малку солен. Во Романија често се меша со домашно сирење. Можеме да кажеме дека изгледа како свежо кравјо сирење, но има пофина текстура, кремаст азик и е малку посолено. 100 грама урда ни обезбедува 85 калории и 17 грама протеини, па затоа е наведено од нутриционистите дури и во најрестриктивните диети.
4. Фета, лесна варијанта
Традиционалното сирење на Грците, фета, кое Романците исто така го консумираат со задоволство, се смета за масно сирење, со голема количина холестерол и околу 260 калории/100 грама. Сепак, не многу луѓе знаеја дека вкусното сирење фета има и лесна верзија, што е малку тешко да се најде во супермаркетите. Но, за нејзините обожаватели напорот да ја побараат е целосно награден кога ќе ја пронајдат. Така, светлото фета сирење е обично козјо сирење и има содржина на маснотии од 30%, во споредба со традиционалното овчо фета сирење, со 60% маснотии. Обично се јаде со зеленчук во грчка салата (со зеленчук и маслинки) или во салата Капрезе, како замена за моцарела. Бидејќи не се консумира во комбинација со други препарати со многу маснотии, се препорачува за време на режими за слабеење.
5. Тофу, соја сирење
Иако е специјалитет базиран на соино млеко, тофу е препознаен како дел од категоријата сирење, бидејќи наликува на бојата и конзистентноста на сирењето Телемеа. Богат со квалитетен протеин, тофу може успешно да го замени месото. Исто така, калциумот во овој препарат е тоник за коски, идеален за стари лица, за да спречи големи болести, како што е остеопорозата. Покрај тоа, 100 грама тофу сирење содржи само 90 калории, што се препорачува во диетите. И, бидејќи многу познати личности ги заменија млечните и масните сирења со јадења на база на соја, сега има многу диети во кои класичните сирења се јадат во умерени количини, додека тофу се препорачува секој ден заедно со менија со зеленчук. Некои нутриционисти исто така зборуваат за неговите лековити квалитети, бидејќи помага да се намали нивото на штетен холестерол во крвта (ЛДЛ), со што се спречуваат многу кардиоваскуларни болести.
нискокалорични сирења, диетални сирења, диетални сирења