Топ 5 најчесто фалсификувани производи Кои се нивните ризици и како можете да ги тестирате Топ Шоп

Во економско опкружување во кое притисокот на конкуренцијата е сè поголем и повеќе, фалсификуваните производи се размножуваат и, со нивното множење, експоненцијално се зголемуваат ризиците на кои сме изложени со нивното присуство на пазарот. Затоа, знаењето како да се заштитите од фалсификати, денес стана важен услов за одржување на здравјето.

Кои се најчесто фалсификуваните производи?

1) Вино, особено црвено вино. Неговото фалсификување обично се прави со употреба на вода, шеќер, алкохол, синтетички бои и ароми наместо грозје (што може делумно или дури и целосно да се замени). Затоа, боите се сеприсутна состојка на фалсификуваните црвени вина. Едноставен и ефикасен начин да се тестира автентичноста на црвеното вино е да се истури малку вино на парче бела волна. Јасни индикации дека виното е вештачки обоено: - црвеното на влажниот материјал има нијанси на виолетова, жолта или кафеава боја; - по миењето со вода, дамката опстојува, сè уште е светло обоена. (Ако дамката е црвена без други нијанси и ако очигледно се обои во боја со миење со вода, веројатноста виното да биде фалсификувано постои, но е многу мала.)

Што ризикувате ако пиете фалсификувано вино: неговата потрошувачка може да предизвика, во зависност од фреквенцијата, главоболки, болки во стомакот, па дури и силно труење со црниот дроб и бубрезите.

2) Мед. Постојат неколку едноставни методи за да се тестира нејзината автентичност. Ниту еден од нив не ја потврдува својата автентичност со 100% веројатност, но „позитивниот резултат“ секако покажува дека медот е фалсификуван. Тест 1: Вметнете неколку matchидали со гамалија во мед. Оставете ги стапчињата 2-3 минути, а потоа обидете се да ги запалите. „Позитивен резултат“: стапчињата не светнат - медот сигурно не е добар. Тест 2: Ставете малку мед во лажичка. Со врвот на хемискиот молив, измешајте го медот околу една минута. „Позитивен резултат“: медот ја менува бојата. И во овој случај, нема шанси медот да биде 100% природен.

Зошто да избегнувате фалсификуван мед? Не ги носи очекуваните придобивки за вашето здравје, може да предизвика алергии и може да придонесе за појава на дијабетес.

3) Кујнски прибор со керамички слој. Ако керамичкиот слој има мали дамки или линии од друга боја/сенка, дури и дифузен, производот е фалсификуван („керамичкиот слој“ е, всушност, боја). Друг прилично добар поим е цената: фалсификуваните пловни објекти обично имаат многу пониски цени од оние што навистина имаат корист од технологијата на керамички слој.

Ризици поврзани со употреба на фалсификувани „керамички“ садови: во зависност од употребените супстанции и температурите на кои се изложени, штетните ефекти може да се движат од „едноставни“ алергии до потенцијално фатални труења. Исто така, ризикот од развој на рак се зголемува.

4) Парфем. Како прво, кодот на производот напишан на шишето мора да биде ист со оној на кутијата. Следува тест за постојаност на мирис: испрскан на парче хартија, мирисот мора да се одржува најмалку 24 часа. Дополнителен тест е прскање на прозорец (вертикално): ако парфемот капе, мали се шансите да биде оригинален/квалитетен.

Кои се можните несакани ефекти на фалсификуваниот парфем? Надвор од фактот дека мирисот не трае, фалсификуваните парфеми генерално предизвикуваат алергиски реакции. Покрај тоа, тие можат да предизвикаат сериозна хормонална нерамнотежа и да придонесат за рак на кожата.

5) Филе мускул. Индикации дека е „фалсификуван“ (не содржи само месо и зачини): - исечениот мускул е сјаен во пресек: во овој случај најверојатно му бил инјектиран вода; - парчето мускул е неприродно мало за својата тежина - уште еден резултат на инјектирање на производот со вода.

Зошто е подобро да се избегнува „лажен“ мускул? Таквиот производ има мала хранлива вредност и, згора на тоа, со цел подобро да се задржи водата, се користат адитиви (често средства за гел, Е од категоријата опасни).