Топ 7 намирници опасни по здравјето Исхрана и слабеење, здравје
Тие се „семејства“ на храна толку лоша по здравјето што заслужуваат да се најдат во книгата Откровение, наместо во вашата кујна! Еве зошто да пазете!
ПРОДОЛЕНИ РАЧНИ ТОРТИ
Секој што сака да „прескокне оброк“ ги знае: тоа се оние колбаси од ориз, „здрави“ и вкусни, пофалени дури и од fansубителите на органска храна. Точно, таблета како оваа "отекува" во стомакот, предизвикувајќи чувство на ситост. Но! Дали знаете кој е неговиот гликемиски индекс? 85! Ова значи дека нивото на гликоза во крвта се зголемува толку многу што панкреасот и целото тело издржуваат неправедна агресија! Тие траат се додека можат додека не почнат да попуштаат и да се држат: дебелина, инсулинска резистенција, дијабетес, предвремено стареење!
► Заменете ги со интегрален леб со житарици, ореви, бадеми.
БИСКУТИ, Слатки и индустриски колачи
Сите тие содржат транс масни киселини. Агенти за кардиоваскуларни болести. Според Француската агенција за безбедност на храната, бисквитите и колачите произведени од прехранбената индустрија се „одговорни“ за 30% од внесувањето на транс масни киселини кај деца и 20% - кај возрасни.
► Заменете ги со свежо и суво овошје, интегрален леб со житни култури.
Вкусно, но нездраво
Ние малку претеруваме со лансирање на оваа идеја, со Откровение, но целта е важна: храната за која зборуваме е во мода. Тие внимаваат на нас од реклами и полици во продавници (вклучително и органски тезги) - како да им се спротивставиме? Можеби ја враќаме силата на карактерот, откривајќи дека колку повеќе ни се допаѓа, толку полошо можеме да го сториме тоа.
„ОВОШЕН СИРУП“
Друг тренд во исхраната е храната со „овошен сок или сируп“. Всушност, со фруктоза. Или, поточно, со пченкарен сируп (кој содржи многу фруктоза). Голем број епидемиолошки студии во САД веќе ја покажаа врската помеѓу честата конзумација на „овошен сируп“ и големиот ризик од дебелеење.
► Заменете го со џемови и диетални компоти (малку или дури и без шеќер).
Цврсти пржени масти
Маргарин, палмово масло - за да станат цврсти (и да можат да се чуваат подолго), растителните масти се подложени на процес на хидрогенација: практично, растителната маст се надополнува со водород. Мастите од овој тип денес се сметаат за опасност број еден за здравјето на срцето и циркулаторниот систем (го зголемуваат нивото на лош холестерол и го намалуваат внесувањето на добар холестерол во крвта).
► Заменете ги со масло од кикирики, ако навистина сакате да јадете пржена храна. Но, нашиот совет е да се откажеме од пржењето целосно!
ИНСТАНТНИ ПОДГОТОВКИ
Супи во кесички, пире од снегулки, тестенини - нутриционистите ги нарекоа „лажна храна“. Тие се подготвуваат брзо затоа што се преполни со конзерванси, засилувачи на вкус, други „хемикалии“ забранети од нутриционистите.
► Заменете ги со вистински, варени јадења по нарачка. Потребно е малку време, но јадете здраво.
BИТАЛИ ЗА ПОЈДОБРИ
Кутиите со светло обоени слики, дури и ако ја оставаат вашата вода во устата, често содржат екструдирани производи, толку многу засладени што гликемискиот индекс полудува! Извадете ги од вашата маса! Што е со детската маса
► Заменете ги со интегрален леб или овесна каша.
Пржено и солено масло
Кашу, бадеми, ф’стаци, лешници: ги избираме според правилото „зошто едноставно (едноставно), кога е можно и комплицирано (пржено и солено)“. Грев. Солта се прелива во изобилство над вкусните количини „истураат“ од семето
опасен натриум во нашето тело. Покрај тоа, со пржење и солење, овие деликатеси на крајот содржат значителни дози на напредни производи за гликација: во превод, храната претрпува некои хемиски трансформации како резултат на што стануваат штетни, забрзувајќи го процесот на стареење.
► Заменете ги со истата храна за разгалување, но во нивната природна состојба!
Фото: Шатерсток