Топла компир салата со колбаси - Рецепти од Тео; s Кујна
Кога мајка ми, одлична домаќинка, ги имаше тие „денови“ без кулинарска инспирација, секогаш не прашуваше што да јадеме. Ние секогаш одговаравме „торта“, таа наместо нас секогаш ни правеше салата од компир! И воопшто не ни се допаѓаше! Денес, заедно со моите пријатели од Поли, ви донесов рецепт што ќе ве спаси од сите - топла компир и колбаси салата
Салата од топол компир и колбаси - брз рецепт, полн со вкус и вкус!
Може да се јаде топло веднаш штом ќе се симне од оган, но работи прекрасно следниот ден, ладно или топло. Кога ќе имаме време за следниот ден, го облеков Топла компир салата со колбаси Во сад отпорен на топлина, посипете го врз ренданата моцарела или сирење и ставете го во рерна неколку минути (околу 10-15 минути на 200 ° C) додека не порумени сирењето. Дали сè уште има смисла да ви кажам колку е добро? 🖤
Ние започнуваме со едноставен рецепт: варете компири во нивната кожа. Ние ги миеме многу добро претходно, со жична четка. Препорачувам да користите нови компири или мали компири, кои добро ги миеме, да ги вариме додека вилушката не влезе во нив и да ги ставите во салата со кора. Тие се толку вкусни! Потоа испржете малку спанаќ, кој во комбинација со лук е прекрасен! За дополнителна боја и вкус додаваме бугарска пиперка. Шарени и здрави!
Во однос на колбаси, избрав поли Франкфуртер🖤 Исто така, ви реков за производите на Поли од Перутнина Птуј во рецептот за Пита со моцарела и шунка каде користиме соли Поли Хами. Сè уште е рецепт што го правиме барем еднаш на секои две недели! Зошто Поли производи? Многу едноставно!
Поли Франкфуртер - можете да го наречете како сакате. Но, немојте да го нарекувате виршла
- има 90% содржина на пилешко и е многу богата со протеини!
- направени од внимателно одбрани парчиња пилешко, од птици израснати на земја, среде природа, во Птуј, Словенија.
- без глутен, без засилувачи на вкус, без бои! Недостатокот на вештачки состојки се рефлектира и со краткиот рок на траење на производите на Poli.
- е сертифициран производ ХАЛАЛ - не содржи емулзии на свинско, глувци или глувци.
- Производот е лансиран во поранешна Југославија во 1974 година и го чува истиот рецепт повеќе од 40 години. Полјаците се број 1 во Европа според обемот на продажба и првиот производ создаден во Европа во својата категорија!
Состојки за 4 порции топла компир салата со колбаси
- 4 големи компири
- лажица маслиново масло
- голем бел кромид
- капија/масна пиперка
- 2 пакувања Поли Франкфуртер
- 100 гр спанаќ бебе
Состојки за облекување топла компир салата со колбаси:
- 3 лажици вода
- 1 лажица маслиново масло
- 2 лажици кафеав шеќер
- 2 лажици јаболков оцет
- 2 лажици слатка/топла сенф (по вкус)
- сол, бибер, мајчина душица по вкус
Прво компирот го вариме во солена вода, додека вилушката не влезе во нив лесно. Исцедете ги под млаз ладна вода, а потоа исечете ги на коцки со вистинска големина.
Ние ги мешаме состојките за облекување многу добро, сè додека не добиеме хомоген сос.
Загрејте го маслиновото масло во голем тенџере. Исечете го кромидот и пиперката многу ситно. Ги стврднуваме во маслиново масло додека не станат стаклести. Додадете ги исечените колбаси Поли и пржете ги со зеленчук додека не поруменат убаво.
Додадете компири на коцки, истурете го подготвениот сос одозгора. Додадете спанаќ, измешајте.
Оставете уште 5-10 минути на средна топлина, додека спанаќот не заврши. Ние исто така го совпаѓаме вкусот со сол и бибер, ароматични билки.