Топлина, радост и рутина; Ова е начинот на кој хармоничната диета успева во секојдневниот живот; ShourenTang
Клучен збор за исхрана на ТЦМ:
-рамнотежа
Што мислиш под „избалансиран“? -балансиран СОСТАВ: со СЕКОЈ оброк јаглехидрати (тестенини, ориз, други житарки или компири), повеќе од еден зеленчук (ако е можно обоен, а не главно салата), храна богата со протеини (риба, месо, јајца, мешунки, млечни производи) и малку маснотии (добро масло, јадра, јаткасти плодови) избалансирана ПОДГОТОВКА: ниту силно зачинет, ниту силно солен, не запечен, што е можно помалку пржен. Наместо тоа, многу парен, задушен, накусо залепен во добро масло, мариниран со лесни сосови/падови, особено печени или печени во зима. Ниту служеше многу топло, ниту многу ладно. Генерално, не е премногу суво (на пример, жито) и не е премногу влажно (не пијте премногу со вашиот оброк).
-ТОПЛА ХРАНА! Појадок од 7 до 8 часот, вечера најдоцна до 19 часот.
Варењето во основа е ТОПЛО процес кој најдобро функционира на околу 37 степени Целзиусови. Како и сите хемиски процеси, варењето станува побавно и поефикасно кога се лади и/или дигестивната пулпа се разредува премногу (на пример, со ладни пијалоци за време на оброците). Варењето е исто така ритмички процес, дигестивните сокови (ензими) не се дистрибуираат рамномерно деноноќно, но во поголеми количини во одредени периоди, на пр. Наутро; Тие исто така реагираат на снабдувањето со храна и ја прилагодуваат нивната дистрибуција на даден ритам на јадење во подолг временски период, што пак ја зголемува ефикасноста на варењето, т.е. апсорпцијата на енергијата.
Друго објаснување лежи во тоа Часовник на органи, по што секој орган има свој енергичен брак 2 часа на ден, но и слабост.
На пример, стомакот и слезината, кои во ТЦМ се одговорни за варењето на храната, го имаат овој брак наутро од 7 до 9 часот наутро (стомак) и од 9 до 11 часот наутро (слезина).
Ова е причината зошто вашето тело во овој момент може оптимално да ја претвори храната. Овој ефект се засилува со готвење, што го олеснува варењето на појадокот и добро го стимулира вашиот дигестивен оган.
Слабоста на желудникот е навечер од 19 до 21 часот, па идеално јадете ваша топла вечера пред 19 часот, така што храната не го оптеретува премногу енергетски „бавниот“ стомак.
По неколку недели варен појадок, ќе забележите дека можете подобро да го поминете денот.
Рецепти За вашиот појадок TCM, можам да го составам за вас на барање. (Секогаш се составува индивидуално и се прилагодува на синдромите на пациентот.)
-Јадете редовно
Постои изрека: „Вие сте она што го јадете“.
Редовно јадење значи за повеќето од нас, 3 до 5 оброци на ден да однесе кај нас. Ако не сте сигурни колку често јадете, слушајте ги вашите глад. Ова е знак дека на вашето тело му треба нешто.
Еве, доаѓа прашање од многу мои пациенти: „Не сум гладен наутро, така што не јадам ништо. Но, дали тогаш треба да јадам? “
Ова често доведува до маѓепсан круг: прескокнување оброци или прескокнување на глад ги ослабува функциите на вашиот стомак и варењето на долг рок. Ова значи дека вашето тело не добива доволно Qi и порано или подоцна се појавуваат симптоми на недостаток. Поради ослабениот чи и недостаток на крв, повторно не е гладен!
На Телото е суштество на навика и најдобро работи со редовни навики. Ова исто така важи и за спиењето, рамнотежата помеѓу работата и релаксацијата и емоциите.
Преминувањето над гладот, исто така, доведува до желба за масна или слатка храна. Со ова вашето тело ви покажува дека не е добро згрижено. Редовните оброци се противотров на желбите за храна.
Затоа, јадете најмалку 2 варени оброци на ден, по можност повеќе! Willе имате голема корист, особено ако варењето е слабо.
- Јадете само што сакате
Кажете им на многу луѓе како прават неволно јадете "здрава" храна, што воопшто не ги сакаат. Ова е чудна врска со храната што се развила во последните неколку децении: „Здравата храна не може да има добар вкус“.
Според ТЦМ, уживањето е од суштинско значење за правилно функционирање на варењето на храната. Затоа, контрапродуктивно е да јадете нешто што не ви се допаѓа. Во ТЦМ има прекрасна изрека: „Негуваната слезина простува мали грешки“. Токму така е!
Во мојата пракса се обидувам да ја зајакнам самодовербата на моите пациенти за да можат да ги утврдат врските помеѓу навиките во исхраната и нивните физички и емоционално-психолошки реакции: на пр. невообичаено високо ниво на стрес или зачинета храна и алкохол, што доведува до нарушувања на кожата кај еден пациент. Она што ме рече ме трогна: „Денес знам што не е добро за мене, а исто така и што треба да направам за да се ослободам од чешање и најголемите точки. Тоа е многу добро чувство! “
ПОЕДИНЕЧНИ ХРАНИ ЗА КОИ СЕ ПОЈАВАТЕ ЧЕТКО ПОСТАВУВАНИ ПРАШАА (списокот ќе биде додаден):
- банани: оладете го и смирете го варењето на храната. Во случај на миризлива дијареја, тие може да се земат заедно со бел, меко варен ориз како благ оброк што го смирува варењето. Бидејќи имаат ефект на ладење врз варењето на храната, тие не се соодветни како дневна закуска, тие можат да предизвикаат гасови и блокада на цревата.