Торта „Апетит на Ана“ (не се толерира во основата) РЕЦЕПТИ НА ДУКАН

Знам дека името на оваа торта може да звучи многу чудно, но ќе ви ја раскажам приказната за тоа (на името). Јас навистина сакав да пробам крем торта што не би ја користел толерирана и бидејќи имав брашно од конјач, едвај чекав и се фатив за работа. Го завршив колачот, го пробав ... резултатот беше многу добар. Но, од некои причини (пост) не можев да уживам во тоа и тогаш решив да им го пренесам на девојчињата кои држат диета и остануваат во областа со мене. Ана и Анка беа оние кои многу го посакуваа, но Ана ќе пристигнеше доцна вечерта ... па се откажа и остана само со желбата за торта. И оттука „Похотта на Ана“. Анка, пак, уживаше со премногу апетит и јас бев многу среќна што и се допадна.

Ако немате брашно од конјач, направете го горниот дел со тоа што го имате при рака (трици), ставете пудинг одозгора и готово.

Но, резултатот со користење на брашно од конјач беше навистина одличен… Countertop… многу интересен по вкус… газиран крем… сензационален.

Ако не ставите овошје, тоа може да се конзумира од нападот во исхраната дукан (или почнувајќи од понеделник во скалата за исхрана) и може да се консумира за еден ден. Со овошје само од Консолидација во класичен дукан или почнувајќи од среда во Нутриционистичката скала.

Фаза на напад, крстарење (ПП, ПЛ), консолидација, Дефинитивна стабилизација

Нутриционистичка скала - почнувајќи од понеделник

Основни состојки:

Состојка на сируп:

Состојки на крем:

Врвна состојка:

Основна подготовка:

Ве молиме следете ги чекорите точно како што е опишано. Ставете ги белките во сад заедно со брашното од конјач (фотографија 1) и матете додека не се формира густа пена (слика 2). Бидете внимателни да не ги победите едноставните белки, бидејќи не сакаме да излезе многу воздушесто countertop! Потоа додадете ја жолчката од јајце измешана со есенциите во пената и мешајте додека не се хомогени.

Извадете ја целта и потоа измешајте ја со лажица, додавајќи ги за возврат овесните трици, млеко во прав, засладувач и прашок за пециво (слика 3).

Ставете го составот во тркалезен плех (слика 4) и ставете го во рерна загреана на 180 степени околу 25 минути додека не зарумени горниот дел (слика 5).

Нека се излади. Потоа го сирупуваме со (жешко) млеко измешано со засладувач и есенција.

Подготовка на крем:

Победете ги жолчките заедно со 50 мл обезмастено млеко и брашно од конјач (слика 1). Погледнете на фотографијата 2 колку отечел составот. Во меѓувреме, остатокот од млекото заедно со засладувачот и суштината на ванила се варат. Кога млекото ќе почне да врие, истурете го врз него составот на жолчка. Оставете го да се вари на тивок оган, мешајќи постојано додека кремот не се згусне како пудинг. Го вадиме кремот од оган.

Хидрирајте ги листовите од желатин во вода 5 минути, исцедете ги и истурете ги врз врелиот крем, мешајќи додека не се растворат.

Истурете ја топла крема преку изладениот countertop во плехот во кој сте го испечиле countertop. Теоретски е ладно и имаме торта без толерирана.

Ако сакате да го користите овошјето, направете го тоа како што следува. Откако ќе го ставите кремот на тезгата, од време на време додавајте неколку цреши и ставете во фрижидер (слика 4). Најдобро би било да останете ладни преку ноќ за правилно зајакнување на кремот.

Останатите цреши (и доколку е потребно малку вода), плус засладувач се ставаат во тенџере на оган. Откако ќе го оставите сирупот, додадете го брашното од конјач и мешајте го овошјето додека не зоврие и не се згусне сирупот. Оставете да се излади и прелијте ги со парчињата торта.

И тоа е тоа! Вкусна торта што може да се прилагоди на вкусот на секој од вас.

---