Торта BBQ со рецепт за скара Bacon Foodporn
Торта со скара - ЦРНА КРИСТАЛНА ТОРТА
Рецептот за оваа торта BBQ е нешто за вистинските убители на сланина. Овде, крцкавата сланина се среќава со темно чоколадо, кремаста павлака и огнено-топло пепел од пекол. Чоколада однадвор, слатка одвнатре, жешка, сочна и со тој одреден крцкав екстра благодарение на Милионерскиот сланина. Всушност се вика само торта BBQ заради сланина затоа што не се подготвува на скара туку во класична рерна. Но, верувајте ни, откако ќе го пробате, вие и вашите пријатели не ве интересираат каде ќе се пече.
Торта BBQ - торта со црн кристал - рецепт
Ако апсолутно не можете да замислите како има вкус на торта со сланина, тоа не треба да ве спречи да го пробате рецептот за оваа торта со скара - напротив. Ова е за вистински скептици. Прво, да го разгледаме доброто парче. Добро, признаваме, освен за украсната сланина, изгледа како чоколадна торта. Верно на мотото: маскирна и измами. Но, доста од многуте зборови - да дојдеме до сланината.
Готова торта со сланина BBQ
Состојки за колачот BBQ
Како и секогаш, започнува со список за шопинг. На крајот на краиштата, би било фатално ако ви недостасуваше една од состојките за оваа вкусна торта BBQ. Користете вистински какао во прав и без засладен каба и кафеав шеќер за сланината - во спротивно не можеме да гарантираме дека тортата BBQ ќе биде успешна.
Состојки за тестото
- 160 гр темно чоколадо
- 250 гр путер
- 5 јајца
- 120 гр шеќер
- 2 лажици брашно
- 4 лажици какао во прав
- 1 лажичка Прашок за пециво
За преливот
- 100 мл крем
- 100 гр црно чоколадо
За Бејконот на Милионер
- околу 5-6 ленти сланина
- кафеав шеќер
- Пепел од оган во пеколот РУБ
Подготовка за торта со скара
Посипете ја сланината рамномерно со шеќер и истријте
Поставете ленти од сланина за торта со скара на хартија за печење и загрејте ја рерната на 120 степени горна и долна топлина.
Посипете ја првата страна од сланината со кафеав шеќер и тријте и ставете ја во рерна околу 50 минути.
Свртете ја сланината во рерна премногу долго додека не изгледа подеднакво вкусно од двете страни
Потоа свртете ја сланината, посипете со шеќер и триење повторно и оставете да се карамелизира уште 50 минути.
Зарем сланината не изгледа слатко?
Нека сланината добро се излади. Јас го сторив тоа претходниот ден.
Направете двојно повеќе сланина, ве молам! Во спротивно вие и вашето семејство ќе јадете премногу од тоа претходно
Подготвување торта со скара
Потребни ви се овие состојки за тестото за торта BBQ. Секако, не мора да исполнувате сè во дополнителни чинии, но тоа навистина прави разлика за фотографијата.
Овде можете да ги видите состојките за нашата торта BBQ - за среќа сланината е веќе подготвена и останува уште нешто
Прво ставете путер и чоколадо на водена бања додека сè не се стопи. Потребно е некое време. Најдоброто нешто што треба да направите е да користите порцелански или метален сад.
Најдобро е да купите висококвалитетно чоколадо со многу какао за вистински вкус на чоколадо во тортата BBQ
Сега размачкајте ја оладената сланина малку. Колку се помали парчињата, толку повеќе крцкање ќе имате во тортата BBQ подоцна.
Можете ли да погодите што е тоа?
Потоа го промешувате тестото. За да го направите ова, ставете ги јајцата во сад, додадете шеќер и промешајте сè додека не стане пенливо.
Јајца и шеќер - Дали сте го виделе Вернер и дали знаете што да правите со нив?
Вака изгледа мешавината на пенливи јајца и шеќер. Вкусно!
Готов шеќер! Правилно погодено
Сега додадете ги преостанатите суви состојки.
Ве молиме внимателно измешајте инаку кујната изгледа како Сахара во песочна бура
Ако сега сте изматиле какао, брашно и прашок за пециво, само треба да почекате додека топлото чоколадо не се излади малку, во спротивно јајцата ќе замрзнат.
Течно чоколадо
Загрејте го чоколадото за торта со скара и НЕ СНЕ SNЕ ИСКЛУЧЕТЕ!
Внимателно при мешање, најдобро е да започнете полека
Можете лесно да ја тестирате температурата со прстот.
Суровото тесто веќе изгледа навистина добро и има многу вкусен вкус
Откако чоколадото ќе се олади, додадете го ова и распаднатиот Милионер Бејкон во тестото и промешајте сè додека сè не се измеша добро.
Ова се тајните кристални парчиња за нашата торта BBQ
Потоа наполнете ја смесата за колачот BBQ во путер со облик на пролет, обложен со пергамент.
Едноставно ставете го готовото тесто во тава со пролет и потоа ставете го директно во рерна
Сега ставете ја тортата BBQ во рерна 30-40 минути на 160 степени. Но, продолжете со тестирање со дрвен стап за да видите дали е готово.
Прелив за подготовка
Тука ги гледаме основните состојки за нашиот глазура од чоколадо
Крем и чоколадо формираат бомбастична фузија.
Загрејте го кремот и НЕ оставајте да гори
За преливот на тортата BBQ, го загревате кремот додека не стане навистина жешко. Не и е дозволено да готви.
Додадете го чоколадото во врелото млеко со постојано мешање
Сега промешајте го чоколадото во топла крема.
Изматете го готовиот колач од тавата или извадете го од тава со пролетен облик (за мрзливи)
Тортата со скара треба да биде скоро готова до сега. Извадете го од калапот и ставете го на чинија за торта.
Мириса доволно добро за да ја гризе нашата торта со скара
Топол совет: Ако сакате да ја претставите тортата BBQ на убав начин, користете хартија за печење или весник како основа, затоа што кога ќе го дистрибуирате преливот сигурно ќе ја истурите чинијата или чинијата за торта со глазура од чоколадо.
Сега внимателно ставете ја глазурата скоко со четка (по можност направена од пластика, а не од коса)
Кога тортата е подготвена и малку се олади, ја ширите чоколадната маса над целата торта.
Готова торта со сланина BBQ
Торта скара - наскоро ќе јадеме
Сега го стори тоа. Само оставете ја тортата BBQ да се олади и исече. Сигурно сè уште не сте јаделе такво нешто.
Благодарност до Fire Pit Sauce за вкусниот рецепт за скара и одличните фотографии. https://www.facebook.com/Firepitsauces
Сега испрати Извештај за скара, на фотографии и Видео од вашиот рецепт за варена скара.
Напишете коментар како ви се допадна рецептот # грил.
Како нас на Фејсбук, Гугл+. Твитер, Инстаграм директно со копчињата под ова #Рецепт за скара. благодарам