Торта Филадефија; Не печете ниски хидрати
No Bake Philadelphia Torte - торта со фрижидер со ниски хидрати
Дали торта No Bake Philadelphia се смета за торта од сирење? Затоа што всушност ... крем сирење ... добро. Да се расправаме за тоа не вреди.
Оваа торта Врони ја посакуваше како роденденска торта, затоа што утре ќе биде 29 по 8-ми пат. Но, секако дека не ми беше дозволено да и го испечам тоа, таа сама го направи тоа. Ја презедов таквата трогателна улога како и секогаш.
Што всушност значи Без печење?
Секако, морав да учам од Врони. „Без печење“ значи - лабаво преведено - „не печено“ или „без печење“. Основата на сето тоа е (хаха!) Подот. Сепак, високите јаглероди измамуваат нешто, земаат бисквити или колачиња и потоа ги рушат. Ова е измама затоа што овие состојки секако биле печени, само не од лицето кое го направило тортата. Ние сме различни, поискрени.
Основата на нашата торта Филаделфија е направена од мелени бадеми, сецкани бадеми, засладувачи и путер. Ништо не е претходно печено и ставено на полица, не не. Вистинско без печење, без мамење!
Патем, путерот е многу важен за тортата во фрижидерот и причината зошто Торта Филадефија работи воопшто. Путерот повторно се зацврстува во фрижидер и потоа ги држи преостанатите состојки стабилно заедно - се додека не се загрее премногу.
Торта од Филаделфија, безвременска класика
Тортата од Филаделфија е уште еден израз што ја рефлектира пазарната моќ. Денес марамчињата се нарекуваат Темпо. Пребарувањето значи гуглање (и сега е честопати ирелевантно дали на Интернет или во детска соба). И крем сирењето се нарекува Филаделфија. Ова може да се сфати како јасна демонстрација на вистинската моќ што ја има рекламирањето денес.
Рецептот за тортата Филаделфија сега е многу стар - за рецепт за готвење. Развиен од „Крафт кујни“ во Чикаго во 1962 година и адаптиран за германскиот пазар истата година, поточно во центарот за идеи за Крафт. Така се викаат тест кујните на групацијата Крафт Фудс во Германија или денес, Крафт Хајнц Компанија - производител на светски познат крем сирење Филаделфија.
Крафт е и отсекогаш била американска компанија, дури и ако името звучи прилично германско. Оригиналниот претприемач, Jamesејмс Луис Крафт, кој ја основал Крафт Фудс - подоцна Монделоз Интернешнл - во 1903 година, природно имал германски предци со ова име (имено, дедото). Но, Американците се некако сите имигранти, ако погледнете доволно назад.
Торта од Филаделфија како прототип
Откако јас, како чист готвач, а не пекар, ги видов едноставните средства со кои може да се направат толку вкусни работи, ми доаѓаат идеи. Врз основа на тортата Филаделфија, секако можете да навестите тотално вкусен неред .
Самата Филаделфија Торте ме погодува како основна идеја, прототип на кој може и треба да се гради. Мислам дека ќе излеземе со некои идеи. И, ако Врони не повлече, морам да започнам да експериментирам самостојно и да дозволам потоа да ме караат . Барањето за прошка понекогаш е полесно отколку да се побара дозвола.
Краткоста е душата на духовитоста
И затоа написот денес е прилично тесен. Јас и Врони сме на одмор од денес (или всушност од понеделник). Но, одењето на одмор значи дека треба да поработите на сè што е во последните 3 дена што беше оставено зад работата. Последните 3 дена беа повеќе од малку бурни и исцрпувачки и за Врони и за мене!
Ерго: Уморен сум и ќе одам во вегетативна состојба. Рецептот уште го немам напишано ... ох драга.
Јас ќе го напишем рецептот, а вие продолжете да го гледате видеото таму горе.