Торта од бадеми во стил на Мајорка
- Пристаниште: 12-ти
- Време: 10 мин
- Статус: многу лесно
- kcal: 143
- КХ: 2 гр
- Е: 7 гр
- П: 10 гр
Кујнски апарати
состојки
- 150 гр мелени бадеми
- 6 јајца со големина М.
- 1 портокал
- 1 лимон
- 1 нотка морска сол (флеур де сел)
- 1 нотка бурбон ванила, мелена
- ½ лажичка цимет
- 120 гр Xucker Premium (фински ксилитол)
- 40 г xucker во прав xucker (еритритол)
- 3 гр путер
подготовка
- Загрејте ја рерната на конвекција на 175 ° C • Исплакнете го портокалот и лимонот под топла вода, исушете ја и истријте ја кората ситно • Исцедете го портокалот.
- Одделете ги јајцата и изматете ги белките со прстофат морска сол додека не станат тврди. • Измешајте ги жолчките, бурбон ванилата и ксакерот додека не станат кремасти. • Измешајте мелени бадеми, кора од лимон, цимет и сок од портокал.
- Наполнете ја смесата со бадеми во плехот за торта и печете ја во загреана рерна околу 50 - 60 минути • Покријте ја тортата со алуминиумска фолија 5 - 10 минути пред истекот на времето за печење, за да не стане премногу темно.
- Извадете ја тортата од рерната и тавата и оставете ја да се олади. • Посипете ја тортата од бадем со прашок од чикер и послужете.
Посакуваме добар апетит!
* сите информации за исхраната се пресметуваат по порција