Торта од караница со streusel; Диетална верзија
Јас сум веројатно една од ретките луѓе кои постојано готват и печат јадења што не ги јадат или не ги сакаат самите себе. Вака се чувствувам на пример со чизкејк, но и со торта од караница. Јас едноставно не го сакам. Но, мојот братучед побара торта од караница. Затоа претворив стар рецепт што обично сакам да го печам со цреши или јаболка.
И бидејќи тој е исто така малку фитнес навивач, тој стана диетална верзија, така да се каже. Ако ја замените замената на шеќерот со обичен шеќер, тоа е обичен рецепт за секого.
Ако имате рецепт за streusel дома, можете само да го користите тоа. Инаку, само пробајте ја мојата верзија:
Состојки за трошка:
200 гр путер
200 гр Xucker (може да се замени за обичен шеќер)
400 гр брашно (користев правописно брашно - која било друга сорта работи исто толку добро).
Состојки за преливот:
800 гр овошје (караница, ако сакате, можете да користите и кој било друг вид овошје)
6 лажици Xucker (може да се замени за обичен шеќер)
2 лажици пченкарен скроб
1 лажица масло путер
2 пакувања. ванилин шеќер
Основата на тортата е направена од приближно 2/3 од димензиите на трошката. Друго тесто не е потребно.
Подготовка:
Измешајте ги сите состојки за тестото/трошката со миксер или процесор за храна со кука за тесто до трошка маса. На крајот, повторно притиснете со рацете за да направите поцврсти трошки. Ставете ја смесата во сад во фрижидер. Во меѓувреме подгответе ја овошната смеса.
Излупете ја караницата и исечете парчиња со иста големина, не премногу мала (2 - 3 см).
Се топи путерот во тава и се додаваат парчињата караница.
Додадете ванилин шеќер и скроб и добро измешајте. Пареа приближно 2 - 3 минути.
Подмачкајте стандардна тркалезна тава со пролет. Јас секогаш користам масло за прскање што е достапно во скоро секој супермаркет.
Извадете ги трошките од фрижидерот и распоредете околу 2/3 од нив на дното на садот за пролет. Прво цврсто притиснете со прстите и потоа повторно измазнете со шпатула или лажица и притиснете го.
Додадете ја смесата од караница и дистрибуирајте рамномерно.
Доколку е потребно, исцедете ги трошките од преостанатата смеса од трошките и распоредете ја преку караницата.
Поставете ја рерната на 180 ° на Обер-у. Загрејте ја долната топлина. Потоа, печете го садот за форма на пролет во средната решетка околу 45 минути додека ронењето не порумени.
Оставете ја тортата да се излади и уживајте. Моето семејство едвај чекаше да се олади тортата